Фрукты берите по своему вкусу, ягоды тоже подойдут любые, даже замороженные. Вместо овсяных можно взять хлопья «4 злака», но и в этом случае часть из них надо обязательно измельчить. Запекать крамбл

Юлия Высоцкая

23 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты, запеченные в сливках

Фрукты можно брать абсолютно любые! Изюм вбирает в себя ароматы из чая, не нравится копченый — замочите в чае с ванилью или в Earl Grey. Если блюдо для взрослых, вместе с изюмом можно добавить 1 ст.

Юлия Высоцкая

04 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Шарлотка "Ева", клубничная

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

16 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежный пористый бисквит,печенье савоярди и все это по рецепту Евушки.А начинка,начинка клубника,сливки.Поэтому угощайтесь Шарлотка"Ева"клубничная.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит и печенье савоярди по рецепту Евы.

Клубника 500гр.(250гр.для пюре,100гр.в крем,остальная клубника для украшения)

Сливки 33%жирности 500мл.

Сахар 150гр.

Желатин 8-10гр.

Сахарная пудра для посыпки савоярди.

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

Для ванильного сиропа:

Ванильный сахар 2 пакетика

Вода 3ст.л

Я использовала апельсиновый ликер 4ст.л.Можно просто сок лимона или апельсина.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Приготовить бисквит и печенья"Савоярди"по рецепту Евы http://www.edimdoma.ru/retsepty/31180 половина теста идет на бисквит,половина на печенья.Бисквит выпекать в форме 20см.

На весь экран

# шаг 2/13

250гр.клубники пюрировать в блендере с добавлением 150гр.сахара.

На весь экран

# шаг 3/13

Желатин залить небольшим количеством воды и оставить набухать.

На весь экран

# шаг 4/13

100гр клубники нарезать небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 5/13

Сливки взбить,добавить нарезанную клубнику кусочками и пюрированную,тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 6/13

Желатин растопить,доведя до кипения с 4 ст.ложками ликера.

На весь экран

# шаг 7/13

Влить желатин в сливки,перемешать миксером.

На весь экран

# шаг 8/13

Приготовить сироп из ванильного сахара и 5 ст.л.теплой воды.

На весь экран

# шаг 9/13

Форму в которой выпекался бисквит заселить пергаментом,бока формы так же проложить пергаментом.Уложить бисквит,пропитать его ванильным сиропом.

На весь экран

# шаг 10/13

Вылить на бисквит сливочно-клубничный крем. Поставить в холодильник на ночь.

На весь экран

# шаг 11/13

Затем снять обод с формы,аккуратно снять пергамент.

На весь экран

# шаг 12/13

По краям,вокруг приклеить "Савоярди",закрепив их ленточкой.

На весь экран

# шаг 13/13

Верх шарлотки украсить оставшейся клубникой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Нежный десерт без выпечки

Nora

31 декабря 2020

Рецепты

Торт "Пески Сахары"

Очень вкусный... Даже, САМЫЙ вкусный торт! Делая этот торт, я уже видела как я выкидываю торт в мусорку. Мне казалось, что получиться, что-то ужасно не вкусное. Но, вышло - ЧУДО! Плотный, мягкий и

Vladislava Zumbo

02 апреля 2013

Рецепты

Фруктово-кремовое пирожное "Эллементарио")))

Готовится это пирожное(думаю можно и торт так же приготовить, но я не пробовала) просто и быстро - элементарно))) От сюда и название))) А вкус на самом деле потрясает))) Хотя я равнодушна к

Яна

18 марта 2011

Рецепты

Торт "Вишня в шоколаде"

Это ооочень вкусный, нежный тортик! Вишня, насыщенный шоколадный бисквит, ароматная пропитка, ванильный крем! Божественно! Рецепт авторский. Бисквит - авторский, крем - база, начинка - авторская,

Vladislava Zumbo

07 апреля 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(113)