Тесто:
250 гр. муки
120 гр. маргарина
2 желтка
2 ст.л. сметаны
100 гр. пудры
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка 1:
1 кг. яблок (средней плотности, с кислинкой)
4 ст.л. воды
1-1,5 ст. сахара ( в зависимости сладкие или кислые яблоки)
Начинка 2:
3 ст.л. молока
100 гр. сахара
100 гр. перемолотых орехов ( грецких)
100 гр. масла
Украшение:
100 гр. шоколада
Ну и название сегодня ^_^ 5 !
))Алекс, ну ничего не могла сделать) так называется рецепт))) Да и вкус получается необычно нежным)) Спасибочки за оценку.)
А меня порадовало, не обычное название =)
какой нежный пирожок и не избитый рецепт! забираю. спасибо.
)Руслана спасибо) Меня рецепт очень удивил и порадовал) Буду надеяться что и вам пригодится)
Забавное название, Оксан! Мне бы такой шматочек! Слово "шматочек" у меня ассоциируется исключительно с салом:))))) Вкусный пирог!
))Светланочка, спасибо) я долго думала поймут ли название на украинском) поняли) и еще и ассоциации такие вкусные)) просто у нас иногда смешные слова попадаются)) но я так люблю украинский язык, что все же решила название немного подредактировать но оставить на украинском)
И правильно:)
Не понимаю, что в названии Алексу показалось странным... "кусочек неба на губах". Очень поэтично!! А как вкусно! У меня есть похожий рецепт пляцока "Небо на губах". похожие и в тоже время разные. Утащилав Кк. Буду готовить однозначно!
Диана, спасибо)) Я бы с удовольствием и ваш рецептик узнала) Для меня яблочные пироги всегда ассоциировались с шарлоткой и тертым пирогом с яблочным вареньем) А вот после этого рецепта, поменяла свое мнение))) Есть у меня еще и яблочный торт) Вот только времени на него все никак не хватает(
Оксаночка, будет время сходи ко мне в гости. Там он есть. Очень вкусный! рецепт тоже привезен с Украины, но немножко изменен мною.
Оксаночка, какой необычный рецепт! Понятно, что тортик получается воздушным и нежным!!!
Наталочка, спасибо))) Очень рада что пирожок понравился)