Печенье, которое не стыдно преподнести в качестве подарка! Просто красиво запакуйте))) Ну или холодным вечером, в кругу семьи, с кружкой горячего глинтвейна... сложно придумать что-то более подходящее к этому напитку. Хотя, вариантов имбирного печенья очень и очень много. Мое - мягкое, воздушное, ароматное...
Ингредиенты
Ингредиенты
70 гр сливочного масла
1 яйцо
4 ст л сахара
1 ст л меда
щепотка соли
цедра и сок половины небольшого апельсина
3 гвоздички
около 200 гр муки
1,5 ч л разрыхлителя
1 ч л без горки молотого имбиря
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Растираем масло с яйцом, сахаром, медом, апельсиновым соком и цедрой и измельченной гвоздикой.
шаг 2/3
Смешиваем муку с разрыхлителем и имбирем и просеиваем все к масляной смеси. Замешиваем тесто. Оно должно получиться вязкое и сильно липнуть к рукам.
шаг 3/3
Из теста лепим шарики чуть больше грецкого ореха и расплющиваем их немного. Выкладываем на противень, смазанный маслом, подальше друг от друга. Выпекаем около 10 минут при 200 гр. Время зависит от размера печенюшек. Главное, не пересушить, но и золотистые они конечно должны быть. Все, приятного вечера)))
Очень ароматные печенюшки! Рождественские)) И глинтвейн кстати)))
И сразу зима кажется не такой уж плохой))) летом то мохито пьем))) Спасибо за теплые слова!
С голосом забежала)))
Пасиб)))
Апельсин с имбирем и гвоздикой - великолепное сочетание!
Самое что ни на есть рождественское и новогоднее))) спасибо за оценку
Люблю имбирные печенюшки))
Угощайся)))
+1!
Пасиб)))
3-я!
Спасибо)))