Описание
Гречетто с Болгарским перцем и чесноком и говядина в эстрагоне. Сегодня решил использовать самую излюбленную русскую кашу, гречневую кашу. Еще недавно она была самой обычной кашей, но сейчас стало стоять, как хорошие Итальянские спагетти. Спасибо не урожаю и внутреннему избыточному ажиотажу. Спасибо бабушкам, которые вовремя начали охать и ахать и цены смогли с легкостью подняться =) Кстати в Англии считают что гречиха это вид корма для домашних птиц ( канареек и попугаев ). И продают ее в зоомагазине. Гречка очень полезна, в ней есть все, что нужно для сбалансированного питания. Специи к гречки подобрать сложно. Подходят некоторые травы и черный перец, фактически это и все. Про гречку поговорили, переходим к говядине. Ее будем готовить с эстрагоном. Сладковатая, но терпкая трава семейства полыни. Хорошо подойдет к говядине или птицы. Еще мы будем использовать сладкую паприку и черный перец.
Саша, супер-рецепт! Записала. Буду готовить гречку по твоему рецепту)))
Мой рецепт очень фитнес, если хочешь, добавить вкуса, можно использовать печеные овощи ( свеклу или репу ) и козий сыр или тофу
Не, добавлять не буду) Буду фитнес-гречку))
Ну вот , и подхватили мою идею )))
Саша, ура! Мои девчонки подсели на твою гречку! Всегда нос воротили, а как услышали запах от твоей гречки, так сразу расспросы:"Что это такое вкусное?" Очень вкусная и ароматная получилась.))) Теперь будем на завтраки готовить. Спасибо))))
Спасибо, база есть теперь придумывай ее варианты сама.
Для завтрака можно, просто варить гречку, добавить за минуту до готовности сладкую красную сливу , сливочное масло и нарезанный кубиками камамбер ))
База есть, точно! Меня учили, что гречка, обжаренный лук и яйца - близнецы-братья, а с твоей помощью стереотипы повержены)))
Лук 100 % , яйца,можно если без мяса тогда уже.
Очень советую просто отварить гречку с поджареным болгарским перцем и добавить пару ложек соевого соуса.
Я-то гречку с просто соевым соусом давно освоила, а вот дети мои именно на твою гречку подсели)))
Ну что же, отлично, подсадил детей на здоровую пищу)))
И я о том же! С великой благодарностью)))
Скоро еще размещу пару вариаций гречки и кстати будет перловка. =)
Перловку я жду с замиранием)) Обожаю её)11 Голос и 5) я делаю гречку так же,но без болгарского перца. не сложилось у меня с ним(((
Будет, будет перловочка)). Ну бывает, перец легко заменить почти чем угодно ( морковкой, цуккини, бамией ). Кстати бумия тоже скоро будет )
Саша, я тоже жду! Как сказала моя дочь (тоже Саша): "Я не ела каши, потому что их не умеют готовить! А от alexmay буду с удовольствием!"))))
Круто ))) Может дочки и рецепт брускет понравиться, который я приготовил сегодня. =) А кашка будет в ближайшие дни ))
Посмотрела новый рецепт. Все здорово, но мы все с тыквой не дружим ни в каких вариантах((( Ждем кашки)))
Ок, на недели будет )))
о-о! как интересно! 3-й голос.
Это только начало =)
Замечательно! Алекс, я бы ещё написала, что больше 12-15 минут готовить гречку не стоит, а то у каждого своё понятие "аль денте". Иначе портится вкус и каша не будет такой ароматной, как положено (исключение составляет приготовление в русской печи на остаточном тепле - там хоть 4 часа томите). Я бы ещё лук обжаренный добавила к овощам, он с гречкой просто идеален, об этом ещё Похлёбкин писал.:) Голосую:)
Лук идеально подходит, я добавил в рецепт номер два.
Тоже согласен с вопросом времени 12-15 оптимально.