Рецепт
Главная»Рецепты»
Брауни "CHOCOLATE NUT PARADISE"

Брауни "CHOCOLATE NUT PARADISE"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это не совсем типичный вариант Брауни...Пироженки получаются более бисквитные, в них очень-очень много арахиса и присутствуют подсолнечные семечки! Однако шоколадистость осталась прежней))

Ингредиенты

Ингредиенты

***3 яйца (крупных)
***2/4 ст. сахара (можете добавить 3/4, если хотите послаще)
***90-100г сливочного масла
***60г чёрного шоколада
***2ст.л. какао
***1,5ч.л. соды (погашенной уксусом)
***220г арахиса (жареного)
***50г подсолнечных семечек (жареных)
***1пач. ванильного сахара
***1/2ст. муки в/с
Глазурь:
***см. мой рецепт "Домашней сгущёнки"

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Белки отделить от желтков. Белки тщательно взбить с сахаром, ванильным сахаром, какао, содой погашенной.
шаг 2/11
Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане. Слегка остудить.
шаг 3/11
Тонкой струйкой влить шоколадно-масляную смесь в белковую массу. Всё взбить миксером.
шаг 4/11
Желтки взбить и добавить в белково-шоколадную массу. Снова взбить.
шаг 5/11
Просеять (обязательно!) муку в яично-шоколадную массу и хорошо взбить. Затем высыпать в тесто арахис. Аккуратно перемешать лопаткой сверху-вниз.
шаг 6/11
Далее добавить семечки и снова перемешать.
шаг 7/11
Получится вот такая красивая и аппетитная масса! Выкладываем её в форму, застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом.
шаг 8/11
Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке в течение 25-40 минут (зависит от вашей духовки). Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
шаг 9/11
Готовый Брауни выложите на блюдо и, слегка остудив, разрежьте на желаемого размера кусочки.
шаг 10/11
Смажьте поверхность Брауни домашней сгущёнкой! http://www.edimdoma.ru/recipes/26715
шаг 11/11
Пироженки получаются очень вкусными, богатыми орехами, с шоколадным и ванильным ароматом!!! Приятного аппетита!
Комментарии — 24
Рита
12 лет назад

обалденно!!!555!:)

Юльянка
12 лет назад
Рита,

Да, очень орехово и шоколадно! А запах какой по квартире))))

Viktoriy
12 лет назад

Ням ням голосую!

Юльянка
12 лет назад
Viktoriy,

СПАСИБО!))

Черешенка
12 лет назад

Здорово!!! ХОЧУ!!!

Юльянка
12 лет назад
Черешенка,

))))И я хочу, только ещё не пробовали, жду в гости маму)

Черешенка
12 лет назад
Юльянка,

ну что, мама пришла?;))) вкусно было, да?!!! я тут с голосом, №6

Юльянка
12 лет назад
Черешенка,

Ещё не доехала...мы в разных городах живём. Жду))))) Спасибо за голос!

Римма
12 лет назад

Забрала себе в КК! голосую)))

Юльянка
12 лет назад
Римма,

Ой, спасибо Вам)

Т
12 лет назад

Такую выпечку любим больше тортов,а с семечками Вы попали прямо в точку!Девяточка от меня!

Юльянка
12 лет назад
Т,

СПАСИБО! А ещё, для любителей экспериментов, можно положить немного и подсоленных орешков, очень пикантно получается)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"