Рецепт
Главная»Рецепты»
Tescoma. Пирожное «Любовь это…»

Tescoma. Пирожное «Любовь это…»

Рецепт на:
1 персону
Описание
Новый год!!!!! Некоторые люди любят отмечать его с семьей, некоторые с друзьями, а некоторые со своей второй половинкой. Как приятно когда на десерт будут поданы такие маленькие, нежные пироженки. А если еще в качестве новогоднего подарка в одном из них будет спрятано колечко.

Ингредиенты

Ингредиенты

1ст. сахара
1ст. муки
4 яйца
Разрыхлитель
Ванилин
300г. замороженной малины или клубники
15г. желатина
500 мл. жирных сливок (30%)
Сахар 100г.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Готовим бисквиты. Смешиваем яйца с сахаром, постепенно добавляем муку, ванилин и разрыхлитель. Выливаем тесто на противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов. Тесто нужно распределить так чтоб корж получился тонкий.
шаг 2/4
Тем временем замачиваем желатин в полстакана кипячёной воды. Малину перетираем в пюре и откладываем половину в мисочку, добавляем ванильный сахар и набухший желатин. Убираем в холодильник.
шаг 3/4
На паровой бане делаем суфле. Сливки выливаем в высокую посудину и взбиваем на низкой скорости несколько минут. Затем увеличиваем скорость и продолжаем взбивать до состояния сметаны. Малиновое желе, не сильно загустевшее подмешиваем к сливкам. Наше суфле будет не очень сладкое, так лучше чувствуется вкус малины и сливок. Теперь выкладываем его на бисквит.
шаг 4/4
К оставшейся половине малинового пюре добавляем пару столовых ложек сахара и варим из него густое повидло. Остужаем и намазываем на суфле. Отправляем тортик на холод, чтоб загустело. Затем берем и вырезаем с помощью формочек пирожные. Приятного аппетита!
Комментарии — 24
LapSha (Мария)
12 лет назад

Очень нежно и романтично! Супер, 5!

Ева
12 лет назад

и правда,трогательно и мило! удачи в конкурсе!)

Оксана Пономаренко
12 лет назад
Ева,

Спасибо! Буду стараться!

Lyudmilae
12 лет назад

Голосую за любовные пирожные!

Оксана Пономаренко
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо Мила!!!!

Римма
12 лет назад

Голосую!

Оксана Пономаренко
12 лет назад
Римма,

Спасибочки!!!!

МамаМарти
12 лет назад

Мдаа...такие романтичные пироженки подойдут не только для новогодней ночи )) голосую!

Оксана Пономаренко
12 лет назад
МамаМарти,

На день Влюбленных тоже классно будет!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"