Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

ТОРТ Фруктовая радость

елена

03 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот не приторный очень вкусный торт любят и взрослые и дети.По данной рецептуре получается торт весом около 4кг.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит 10яиц

10ст лож.сахара

9ст. лож.муки

Крем 1кг.сметаны

~2стак.сахара

Бананы 4-5шт

Апельсины 5шт

Киви 2шт

Консерв.ананас.

Свежие или мороженные малина, ежевика, смородина-любые ягоды с вашего огорода или магазина.

Желе для украшения торта.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Приготовить бисквит по классическому рецепту. Выпекаю его в квадратной форме. После остывания и выстойки разрезаю на 2части. Причем нижний корж толщиной не более1,5см. Верхний корж разрезаем на кубики ~3см.

На весь экран

# шаг 2/6

Бананы режем кусочками.С апельсин сначала с помощью терки отделяем цедру,затем 3шт режем кусочками~1,5см толщиной.

На весь экран

# шаг 3/6

Готовим крем, сбивая сметану с сахаром. Сахар должен раствориться полностью.

На весь экран

# шаг 4/6

Собираем торт.Хорошо промазываем нижний корж кремом.Затем кусочки бисквита полностью окунаем в крем и укладываем на нижний корж с промежутками. Эти промежутки заполняем кусочками банана ,апельсина и консервированного ананаса. В принципе можно добавлять любые фрукты и орехи.

На весь экран

# шаг 5/6

Когда поверхность нижнего коржа полностью закроется , остаток кусочков бисквита пропустить через мясорубку.Получаем крошку-бисквит. Небольшую часть этой крошки смешать с цедрой апельсина и обсыпать бока торта,конечно предварительно обмазанные кремом. Остаток крошки высыпаем в остаток крема-мешаем и этой массой выравниваем верх торта.

На весь экран

# шаг 6/6

Остается только красиво украсить оставшимися фруктами и залить специальным желе. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт медовик

Еще один известный торт из времен СССР. Я думаю, что у каждой хозяйки есть свой вариант приготовления медовика: с различными коржами, различным кремом и различными способами украшения.

Рецепты

Рецепты

Шпинатный торт со сливочным кремом

Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается ярким, вкусным и достаточно влажным. Его можно приготовить заранее и хранить в сухом прохладном месте 3–4 дня.