Сделайте тоже самое со всеми оставшимися 19 кусками теста. Дайте постоять 20 минут.
Разогрейте духовку до максимальной температуры.
Для приготовления пит лучше всего использовать специальные "пирожковые листы". Они тонкие и быстро прогреваются, а питы должны быть выложены на горячую поверхность, иначе внутренняя пустота не образуется.
Положите пирожковый лист или противень в духовку, предварительно смазав лист или противень растительным маслом, и нагревайте его 10 минут. Ставьте не более одного противня, иначе вы не успеете быстро положить питы на противень и температурный режим будет нарушен. Противень ставьте в самый низ, чтобы он хорошо и быстро прогревался.
Достаньте противень из духовки и обязательно закройте дверцу.
Положите аккуратно питы на противень (чем аккуратнее (без бросков) будете класть, тем "благодарнее" будет любой хлеб при выпекании).
Положите противень в духовку и выпекайте на максимальной температуре от 10 до 20 минут. От времени выпекания зависит будут ли лепешки мягкие или хрустящие (как вы любите).
Выложите готовые питы и дайте остыть до теплого состояния. Обязательно накройте полотенцем.
Большое спасибо за рецепт. все очень понятно расписано.😘Получились великолепные питы.😋 Начинка правда уже по своему рецептуpooh_lol🍀🍀🍀
Я рад, что вам понравиолсь. На здоровье!
Такое разнообразие!!!5+1
А якже))) Кстати, не надо так много делать. Пару вариантов мяса, пару соуса и пару гарнира вполне достаточно. Например, индейка и свинина, Китайский салат или соленая капуста и помидор или маринованные огурцы, плюс соус Цезарь и можно кетчуп. Будет тоже великолепно.
Превосходный рецепт и мастер-класс!:)
Спасибо, Сима! Я рад)))
Здорово, мне очень все понравилось!!! 5+
На здоровье!
Ну КРАСОТА)))Что уж тут скажешь?)))+5
Да, обед был интересный)))