Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Паучки»

Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки. Старайтесь выкладывать на противень кружки из теста одинакового размера, чтобы все печенье пропеклось одновременно.

Юлия Высоцкая

30 октября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с горьким шоколадом

Вместо шоколада можно взять орехи, цукаты или сухофрукты, можно вместо ванили добавить корицу или вообще ничего не добавлять, в любом случае получается очень вкусно, поэтому главное — вовремя печенье

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с яблоками и корицей

Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Пикантные печеньки с имбирем и корицей

Анжелика

03 декабря 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

40 персон

ОПИСАНИЕ

Попробывала впервые имбирные печеньки, очень интересный вкус!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г. сливочного масла

150 г. сахара

2 ч.л. ванильного сахара

150 г. миндаля

1 ч.л. корицы

1 ч.л. имбиря

3 яйца

300-350 г. муки

1 ч.л. разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Масло перетереть с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/9

40 штук миндаля залить кипятком, чтоб хорошо отходила шкурка.

На весь экран

# шаг 3/9

Добавить в масляно-сахарную смесь яйца и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/9

В смесь добавить корицу и имбирь, ванильный сахар, перемешиваем. Миндаль измельчаем в блендере и добавляем к нашей имбирно-масляной массе.

На весь экран

# шаг 5/9

Разрыхлитель смешиваем с мукой и постепенно добавляем к массе. Хорошо вымешиваем. Тесто не должно получиться тугое.

На весь экран

# шаг 6/9

Противень застелаем бумагой для выпечки и немного смазываем сливочным маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов.

На весь экран

# шаг 7/9

Влажными руками делаем небольшие шарики и выкладываем на противень с растоянием в 2 см. (печенки растут). Далее очищенный миндаль, по одному орешку, вдавливаем на печеньки.

На весь экран

# шаг 8/9

Выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов. Можно посыпать сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 9/9

Ароматное печенье отлично подойдет к чаю или чашечке кофе! Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Идеальные орешки со сгущенным молоком

Идеальные орешки по советскому рецепту.

Лилия

24 декабря 2023

Рецепты

Печенье на коричневом сахаре

За рецепт спасибо Татьяне Назарук.

michsenkoea

30 ноября 2023

Рецепты

Орешки со сгущенкой «Вкус детства»

Думаю, это одно из немногих блюд, которое не нуждается ни в какой рекламе :) В качестве начинки — вареная сгущенка и грецкие орехи. Если у вас есть еще какие-нибудь интересные варианты начинки

АнастасияВ

24 июня 2012

Рецепты

Печенье с клубничным джемом

Обычное песочное печенье. Любой красный джем. Безе в бокале для украшения. Идеальное сочетание для дня влюбленных. Любите друг друга, дорожите, храните, уважайте! И пусть у вас все будет взаимно!