Описание
В прошлом году побывала в Германии, как раз в то время, когда вся Европа начала готовиться к Рождеству. Нужно ли описывать всю красоту улиц и шумных рождественских ярмарок?! Это было что-то сказочное! Мы, как дети, смотрели на игрушки и сувениры. А какие ароматы исходили от витрин с пряниками, нугой и кексами! Так вот, именно из Дрездена я и привезла этот ароматный и вкусный кекс. Родина штоллена — Дрезден. Экскурсовод рассказала нам, что в Дрездене устраивают фестивали в его честь — Штолленфест. Всем кекс очень понравился. И я, конечно, начала искать рецепт. Много перевернула журналов, рецептов в интернете, переписывалась с друзьями из Германии и вот наконец нашла. Скажу честно, что пекла первый раз, и, может, формой он вышел немного большеват, но вкус получился тот же. Правда, кекс пекут за 2–3 недели до его употребления. Он должен впитать в себя весь аромат орехов и цукатов, вымоченных в роме. Мы же съели его почти за один день. Ну разве можно устоять! Я тщательно подбирала все ингредиенты и заранее приготовила марципан. Ну вот, все готово, можно начинать!
Римма, прекрасный кекс! Фотографии - волшебные))) 2-й голос)
Спасибо, Катерина!
Тут, как говорится пальчики оближешь, но добавление марципана, это уже слишком сладко ))
5+ !
Саша, спасибо! Само тесто совсем немного сладкое, поэтому марципан здесь в тему))) Ну и по рецепту положено))
Положенно, так положенно )))
...Вижу мой любимый ром!Шикарное "наполнение"! Даже аромат чувствую!!!Праздник уже "пришёл"!!!
Ирина, спасибо большое! Аромат при выпечки действительно наполняет дом праздничной атмосферой и настроением))) А ром дивный)))) мне его муж сам для штоллена покупал)
...Восхищаюсь мужем!!!(..мой,когда узнал куда так быстро "утекает"ром,был в гневе..пришлось "задабривать"(умасливать и услащивать..)
Да для них такие напитки на вес золота!
Риммуль!!Голосую за кексик!
Спасибочки!
ммм... до чего же хорош! Голосую!
Наташа, спасибо!