Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные кексы с орехами пекан

Юлия Высоцкая

26 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с красной смородиной

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные кексы с кленовым сиропом

Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать.

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Бананово-шоколадные кексы

fanta4ka (Марьяна)

05 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На сегодня мой сыночка заказал бананово-шоколадные кексы. Решила поделиться и с вами этими вкуснячими, ароматными кексиками.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука - 260г.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Корица - 1ч.л.

Какао - 4 ст.л. (я даю для детей меньше)

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 250г. (но лучше брать 140г. коричневого и 100г. белого)

Сливочное масло (маргарин)- 120г.

Кефир - 250 мл.

Банан - 2 шт.

фотоотчеты к рецепту9

Добавить фотографию

еще5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Просеять муку и смешать её с разрыхлителем, содой, корицей и какао

На весь экран

# шаг 2/13

В другой емкости взбить яйцо.

На весь экран

# шаг 3/13

Добавить к яйцу сахар. Хорошо взбить яйцо с сахаром.

На весь экран

# шаг 4/13

Туда же добавить мягкое масло. Перемешать.

На весь экран

# шаг 5/13

Добавляем кефир и всё хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 6/13

Бананы отчистить от кожуры и размять вилкой. Когда бананы спелые и мягкие они легко разминаются, у меня они были твердые поэтому я их измельчила блендером.

На весь экран

# шаг 7/13

Вводим бананы в яично-кефирную массу. Вымешиваем всё до однородности.

На весь экран

# шаг 8/13

Теперь постепенно вводим к яично-кефирно-банановой массе муку со специями.

На весь экран

# шаг 9/13

Тщательно перемешать тесто.

На весь экран

# шаг 10/13

Смазать формочки маслом (силиконовые не смазывать) и наполнить на две трети тестом.

На весь экран

# шаг 11/13

Выпекать в предварительно разогретой духовке приблизительно 25 мин.

На весь экран

# шаг 12/13

Вынуть из духовки готовые кексы, дать постоять 5 мин., после этого извлечь из форм. По желанию кексы можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.

На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественский кекс / kerststol

Голландская кухня. Продают такие кексы уже за несколько недель до Рождества, а также на Пасху. Бесподобный аромат, нежный и вкусный, но довольно сладкий, если класть марципан (у меня его не едят,

olgalina

13 ноября 2010

Рецепты

Коржик молочный

Получается такой как раньше в школьных столовых продавали

Марина

05 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный кекс с томлеными грушами

Груши должны быть упругими и плотными, чтобы держали форму. Чай у меня Ассам, мы любим его дома, он очень интенсивный и насыщенный, но можно взять чай и с бергамотом или просто отварить груши в

Юлия Высоцкая

18 ноября 2023