Рецепт
Главная»Рецепты»
Финиковые кексы с карамельным соусом

Финиковые кексы с карамельным соусом

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Чашечка кофе или ароматного чая с финиковым кексиком - это чудо!!! Вкусно невероятно!!! Мои близкие были в восторге! Теперь делюсь с вами рецептом наивкуснейших кексов)

Ингредиенты

Ингредиенты

150 гр сушеных фиников без косточки
1 ч. ложка соды
165 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
2 яйца
125 гр. муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 пакетика ванильного сахара
молотая корица на кончике ножа
1 ст. ложка натурального йогурта
140 мл сливок
115 гр коричневого сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Финики посыпать содой, залить 200 мл кипятка и дать постоять несколько минут, чтобы они размякли. 3/4 сухофруктов измельчить в бледере до консистенции пюре. Оставшиеся финики мелко нарезать.
шаг 2/5
50 г сливочного масла растереть до бела с 50 г сахара. Вбить яйца, подмешать просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу. Добавить йогурт, мелко нарезанные финики и пюре. Перемешать.
шаг 3/5
Выложить тесто в 4 смазанные маслом формочки для кексов.
шаг 4/5
И выпкать в духовке 35 мин при 180 градусах.
шаг 5/5
Приготовим карамель: сливки нагревать, помешивая, с коричневым сахаром и 115 г сливочного масла, пока сахар не раствориться и масса не загустеет. Кексы вынуть из формочек. Каждый полить карамелью. Очень вкусно! Наслаждаемся!!!
Комментарии — 26
Римма
12 лет назад

Хорошие кексики получились))) Фото это подтверждает!

Iriska
12 лет назад

Римма, спасибо большое! Очень приятно! А кексики и правда хороши;)

Юльянка
12 лет назад

Вкусный-вкусный рецептик! Представляю, какой запах...финики, ваниль...Мммм) Умница)) +5

Iriska
12 лет назад
Юльянка,

Спасибо! Ты права, кухня наполнилась превосходным ароматом....)

Юльянка
12 лет назад
Iriska,

Почаще радуй нас такими превосходными рецептиками, тем более, у тебя хорошо это получается)) Прими мой голос!

Яночка
12 лет назад

мммм...прям запахло))) ням-ням вкусняшка! Я уже 3й день хочу кексика! Но мне пока нельзя((( Так что в ближайшкм будущем)))
Оценила!

Iriska
12 лет назад
Яночка,

Спасибо Яночка! Надеюсь скоро ваша мечта о кексике исполнится!)))Попробуйте и мой финиковый вариант - не пожалеете ;)

CatherineSW
12 лет назад

Иришка, я первая на твои кексы)))

Iriska
12 лет назад
CatherineSW,

Спасибо, Катериночка:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"