Фарш посолить поперчить по вкусу. Разделить на шесть частей.
шаг 2/8
Делаем начинку - кинзу мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, орехи измельчить блендером. Все перемешать.
шаг 3/8
На доске присыпанной мукой мы обваливаем колобок из фарша и пальцами разминая делаем лепешку размером с тарелку.
шаг 4/8
Берем одно яйцо взбиваем его вилкой солим и перчим.
шаг 5/8
Выливаем на тарелку. Берем нашу лепешку из фарша и одной стороной ложим в тарелку с яичной смесью.
шаг 6/8
Наливаем в сковороду немного растительного масла и обжариваем нашу бризольку сначала яичной стороной.
шаг 7/8
Потом мясной.
шаг 8/8
После того как бризолька прожарилась быстро ее вынимаем и с мясной стороны намазываем начинкой и скатываем в рулетик( это сделать сложновато, но можно т.к мясо горячее)Так проделываем с остальным фаршем.
Интересно как! Надо попробовать)))
Риммочка как попробуйте напишите)))
Виктория, голос ловите!
Вкуснота!
как вкусно, обязательно попробую!
Отличный рецепт! Вкусные фото! Голосую.
Спасибо!
Здравствуйте, конечно же 5 и 5 голос и в кк.
Спасибо!