Нарезать лук кольцами. Поместить лук и цельные зубчики чеснока в форму для запекания. Добавить 1-2 ст.л. оливкового масла и перемешать, чтобы масло обволакло лук.
шаг 2/6
Лимоны нарезать кольцами тонко и поместить в форму поверх лука.
шаг 3/6
Посолить и поперчить нижнюю часть куриных кусочков. Поместить в форму для запекания поверх лимона. Смазать кисточкой шкурку курицы растопленным маслом. Посолить/поперчить. (Можно также сверху посыпать сушеным розмарином или прованскими травами.)
шаг 4/6
Поместить в предварительно разогретую до 215С духовку. Запекать в духовке ~1 час (пока не начнёт запекаться до коричневого цвета). Осенью/зимой вокруг курицы можно положить маленькие сквоши - очень вкусно!)
шаг 5/6
Картофельное пюре (картофельное пюре с корнем сельдерея)- прекрасный гарнир!
шаг 6/6
P.S. ещё раз приношу извинения за отсутствие фото! Буду стараться добавить при случае!
Так курочку, наверное, многие запекали, но вот с лимоном я никогда не пробовала.... Я думаю очень вкусно должно получиться))))
Пробуйте! Это действительно вкусно! )
Мне тоже нравится такой вариант приготовления курочки.Получается очень вкусно.Спасибо.
Спасибо, Вета. Мне останется только с фото разобраться! )
Очень нравится. Здорово...молодец +5 и голос я 1-ая
Огромное спасибо! А лимон запечёные под курицей наполняет её своими ароматами! )