Груши очистить от кожуры, аккуратно срезать донышко (сохранить) и осторожно удалить серединку, затем груши сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, кофе, перемешать, добавить муку, разрыхлитель, какао, просеянные через сито и еще раз тщательно перемешать, получится вязкое тесто.
В серединку груш кладем кусочки шоколада и прикрываем срезанными донышками. Тесто раскладываем по формочкам примерно до половины, предварительно застелить кружочками пергамента дно формочек, стенки смазать сливочным маслом и присыпать мукой (а можно воспользоваться бумажными капсулами), груши погрузить в тесто и немного их вдавить . Выпекать при температуре 180 гр. 30 минут.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
классно!!!!
добавила свои грушки :))) спасибо за рецепт!
На фото они такие аппетитные и красивые, что очень захотелось попробовать!!! Спасибо за доверие!!!
Выдумщица) как всегда очень)))
Очень вкусно! 106:))
как необычно!голосую!
Рита, большущее СПАСИБО!!!