Рецепт
Главная»Рецепты»
Пляцок «Тюльпан»

Пляцок «Тюльпан»

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
16 персон
Описание
И еще один рецепт пляцка из множества рецептов выпечки с Западной Украины. Рецепт простой в приготовлении, но очень эффектно смотрится в разрезе. В некоторых рецептах этого пляцка предусмотрено выкладывать тесто разного цвета на лист рядами и выпекать 2 пласта. Но, так как пляцок при подаче нарезается кусочками, в разрезе лучше смотрится,

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
яйца – 6шт,
маргарин – 250гр,
сахар – 1 стакан,
мука – 2 стакана,
растительное масло – 2 ст.ложки,
разрыхлитель теста – 1 ст.ложка,
ванильный сахар – 10гр,
мак ( сухой )- 0.5 стакана,
кисель (малиновый, вишневый) – 1 пакетик ( 90гр),
кокосовая стружка – 40гр,
какао – 2 ст.ложки.
Крем:
сливки 33% - 300гр,
сахар – ¾ стакана.
Для украшения:
измельченный в крошку бисквит ( или печенье),
кокосовая стружка.
Форма для выпечки 20х20см.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков, желтки растереть с сахаром до побеления.
шаг 2/13
В желтки добавить размягченный маргарин и ввести постепенно взбитые белки и растительное масло
шаг 3/13
и муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром, размешать до однородной массы.
шаг 4/13
Тесто разделить на 4 части. В одну часть добавить кокосовую стружку, перемешать.
шаг 5/13
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, выложить тесто. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15мин.
шаг 6/13
В третью часть добавить какао,
шаг 7/13
Во вторую часть теста добавить сухой мак , выпекать также как и первый корж.
шаг 8/13
В четвертую часть порошок киселя.
шаг 9/13
Таким образом мы получим 4 разноцветных коржа.
шаг 10/13
Приготовим крем. Крем можно приготовить любой: заварной, сметанный. У меня взбитые с сахаром сливки.
шаг 11/13
Коржи сложить друг на друга, переслаивая кремом. Кремом смазать верх и бока пляцка.
шаг 12/13
Бока обсыпать бисквитной крошкой, верх украсить кокосовой стружкой или по своему усмотрению. Поставить пляцок в холодильник на 3 часа.
шаг 13/13
Перед подачей нарезать пляцок кусочками. Приятного аппетита!
Комментарии — 51
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
12 лет назад

Красота и вкуснота))) 40-ая))

Людмила
12 лет назад
Надежда
12 лет назад

И опять такая вкуснота и красота и,главное,составляющие все мною любимые!:)И когда все это печь,что бы все перепробовать?)))

Людмила
12 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда! В этом пляцке мне нравится, что слои имеют разный вкус и готовить его не сложно! Впереди много праздничных дней, можно хотя бы часть понравившихся рецептов приготовить.

Римма
12 лет назад

Как всегда великолепно!

Людмила
12 лет назад
Римма,

Спасибо, Риммочка!

Апрель
12 лет назад

ах,какая вкуснота и красота!

Людмила
12 лет назад
Апрель,

Спасибо большое!

Даренка
12 лет назад

Людмила - вы талант!! Изумительный пляцок!!:)))

Людмила
12 лет назад
Даренка,

Спасибо большое, Даренка!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"