Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Собираясь в путешествие на поезде, всегда возникает вопрос относительно того, чем же питаться в
Фрукты прекрасно дополняют завтрак. Они, являясь натуральными источниками сахаров, дают телу и мозгу
Питание играет одну из ключевых ролей в профилактике онкологических заболеваний. Одни продукты
Матча — напиток, которым часто «заменяют» кофе. Говорят, что он полезнее. Это правда, но в таком
А сколько можно хранить мастику в холодильнике?
Девочки, как отмерить 1,5г соды?
Здравствуйт . Вот делаю сейчас мастику. Вроде пока получается. Я не поняла чем отличаются мастика маршмэлоу? Вот сироп у меня остался. Что с ним сделать? Из мастики может типа конфеток что то? А то останется.
Люссия,здравствуйте!!! Делала сто раз по вашему рецепту мастику. Все супер!!! Но последние разы...не получается и все тут!!! Сироп после добавления соды не светлеет. Пробовала с ним взбивать, плохо взбивается. Пробовала добавить соду сразу не охлаждая, вроде получилось. Что не так у меня? И ещё у меня 160гр сиропа не равно 2/3 стакана. Меньше. 😰
Люссия, огромное спасибо за подробный рецепт) мастика получилась белоснежная и ооочень приятной текстуры)Единственное, время приготовления всё таки больше чем 1 час...скорее 2..ну в первый раз точно) По своему опыту могу добавить: сироп лучше ставить не просто на маленький огонь..а на самую маленькую конфорку на самый маленький огонь и всё будет ок. Я взбивала смесь с желатином в блендере (мультикук 5 большая чаша) не знаю сколько, так как занималась своими делами. иногда поглядывала что там, в один момент заглянула а там маммамия полная чаша реально белоснежного ...какого-то воздушного суфле))замесила часть (массу в глубокую тарелочку и вымешивала ложкой сначала) пудры ушло примерно 1:1 а то и немного больше. Всё таки можно добавить пудры с ванилином для более вкусного аромата мастикиwink