Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний торт «Эльбрус»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
110169
3
Реклама

Торт Raffaello

Торт Raffaello
Торт Raffaello
Торт Raffaello
Торт Raffaello
Торт Raffaello
Торт Raffaello
Торт Raffaello
Рецепт на:
13 персон
 

ОПИСАНИЕ

Готовила по этому рецепту..Порщию делала больше и коржей 2 вида.В один добавила какао
Ингредиенты
Состав
для теста
2 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара
200 грамм сливок 30%-ной жирности,
2 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя
для крема
200 грамм сметаны (минимум 20%-ной жирности)
200 грамм сливок (минимум 30%-ной жирности)
3/4 стакана сахара
3 пакетика ванильного сахара
для начинки
200 грамм клубники
15 конфет "Raffaello"
украшения
1 пачка кокосовой стружки.
раффаэлло.
15 пачек трубочек(в пачке 4штучки)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

2 яйца, 1 стакан сахара, 2 пакетика ванилина - взбить до появления пены. Добавить 200 грамм сливок 30%-ной жирности - и продолжать взбивать. Добавить 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя и перемешать до получения однородной массы.
2 яйца, 1 стакан сахара, 2 пакетика ванилина - взбить до появления пены. Добавить 200 грамм сливок 30%-ной жирности - и продолжать взбивать. Добавить 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя и перемешать до получения однородной массы.


На весь экран

# шаг 2/6

Тесто выложить в форму для выпекания (форму смазать маслом или выложить бумагой для выпекания) и выпекать в разогретой духовке при 160-170 градусах до золотистого цвета ~25 минут.
Тесто выложить в форму для выпекания (форму смазать маслом или выложить бумагой для выпекания) и выпекать в разогретой духовке при 160-170 градусах до золотистого цвета ~25 минут.


На весь экран

# шаг 3/6

Остывший корж разрезать на два одинаковых коржа.


На весь экран

# шаг 4/6

Сметану, сливки, сахар и ванилин - взбить в пышную массу.Теперь начинаем "собирать" торт: На первый корж нанести крем, толщиной ~1 см. Выложить ягоды (если замороженные, то не размораживать), немного вдавливая в крем.
Сметану, сливки, сахар и ванилин - взбить в пышную массу.Теперь начинаем "собирать" торт: На первый корж нанести крем, толщиной ~1 см. Выложить ягоды (если замороженные, то не размораживать), немного вдавливая в крем.


На весь экран

# шаг 5/6

Нанести поверх ягод тонким слоем крем. 15 конфет измельчить в блендере (охлаждённые конфеты измельчать намного удобнее) и посыпать поверх крема.Накрыть вторым коржом.Оставшимся кремом смазать верх и бока торта.Украсить конфетами „Raffaello“ выкладывать по желанию В заключении, обсыпать торт со всех сторон кокосовой стружкой.Я ещё украсила взбитыми сливками, цукатами и трубочками!
Нанести поверх ягод тонким слоем крем. 15 конфет измельчить в блендере (охлаждённые конфеты измельчать намного удобнее) и посыпать поверх крема.Накрыть вторым коржом.Оставшимся кремом смазать верх и бока торта.Украсить конфетами „Raffaello“ выкладывать по желанию В заключении, обсыпать торт со всех сторон кокосовой стружкой.Я ещё украсила взбитыми сливками, цукатами и трубочками!


На весь экран

# шаг 6/6

У меня было 6 коржей 3 белых и 3 коричневых,в тесто добавить 3 ложки какао
У меня было 6 коржей 3 белых и 3 коричневых,в тесто добавить 3 ложки какао


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Мурзик
Мурзик
12 лет назад

очень понравился тортик)) голосую))

Анастасия
Анастасия
12 лет назад
Мурзик,

безумно вкусным был,спасибо!)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Очень соблазнительный тортик! Голосую 8-я)

Анастасия
Анастасия
12 лет назад
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.