Рецепт

Главная»Рецепты»

Семга запеченная с овощами в фольге.

Людмила19 декабря 2011

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Нежная запеченная с овощами семга, просто тающая во рту и дразнящая ароматами. Что может быть лучше для романтического ужина с бокалом сухого белого вина! Попробуйте приготовить, не разочаруетесь!

Ингредиенты

Семга – 400гр,
картофель – 6шт,
лук – 1 головка,
сельдерей – 1/2головки,
соль,
свежемолотая смесь перцев,
лимон – 1шт,
итальянские травки,
оливковое масло – 4 ст.ложки.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Филе семги ( без хребтовой кости ) посолить, поперчить по вкусу, полить соком ½ лимона, положить в полиэтиленовый пакет мариноваться на 30мин.

шаг 2/7

Картофель почистить, разрезать на четвертинки, посолить, поперчить, посыпать итальянскими травками, добавить 2 ст.ложки оливкового масла, перемешать.

шаг 3/7

Лук порезать четвертькольцами, сельдерей соломкой, пассировать на оливковом масле до золотистого цвета.

шаг 4/7

На 2 слоя фольги длиной 40см выложить слой картофеля, половину лука с сельдереем.

шаг 5/7

Сверху положить кусок семга и несколько долек лимона.

шаг 6/7

Тщательно свернуть фольгу пакетиком, положить на противень и запекать в духовке 25-30мин при температуре 200 градусов.

шаг 7/7

Готовую семгу и овощи выложить на тарелку, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии — 35

♕Таня♕

12 лет назад

Я первая на рыбку!!!!!!! Очень аппетитно и вкуснооооо!!!!! 5555+++++

Людмила

12 лет назад

♕Таня♕,

Спасибо, Танечка!

Наталия

12 лет назад

Людочка, великолепная рыбка!!!

Людмила

12 лет назад

Наталия,

Спасибо большое!

Светлана Горбуненко

12 лет назад

Да, сёмгу и мы любим! У меня муж говорит, что с такой рыбой главное - не перемудрить:)) Минимум специй и добавок. Вот как у Вас, Людмила:)Замечательно!

Людмила

12 лет назад

Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светочка!

Оксана Пономаренко

12 лет назад

Рыбка сочная получилась прям с экрана вижу))))

Людмила

12 лет назад

Оксана Пономаренко,

Да, очень сочная и нежная! Спасибо!

Вета