Если вы делаете мороженое впервые, заваривайте крем на водяной бане, тогда у вас точно будет не омлет, а правильная сливочная консистенция. Фисташки подойдут и с солью, получается мое любимое

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильное мороженое с карамельным соусом и миндальной нугой

Карамельный соус во время приготовления перемешивайте только деревянной или пластиковой лопаткой.

Юлия Высоцкая

30 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое «Зеленый чай»

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое

Звучит довольно странно — хлебное мороженое. А теперь вспомните пирожное «Картошка», и, если вы не знаете, из чего оно делается, я вам сейчас расскажу. Пирожное «Картошка» было изобретено в каком-то

Юлия Высоцкая

23 февраля 2010

Мороженое пломбир с ананасами

Лилия Кириченко

21 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Молоко – 1 стакан

Сахар – 400 грамм

Яичные желтки – 6 шт

Взбитые сливки – 3 стакана

ананасы консервированные

ванильный сахар

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Молоко вскипятить и немного остудить, сахар с желтками и ванилью взбить до бела. Всю эту смесь влить в теплое молоко и поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить, остудить и добавить взбитые сливки. Все хорошо перемешать с мелко нарезанными ананасами и поставить в морозилку на час. Через час достать хорошо взбить миксером и обратно поставить морозилку. Так проделать 3-4 раза через каждый час. Мороженое хорошо заморозить в течении 4-6 часов.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт-мороженое "Тирамису"

Елена

28 июня 2015

Рецепт дня

Мини-торт мороженое "Клубничный мохито"

vicky

21 мая 2015

Рецепты

Мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью ("Вкус лета")

Я вам сегодня расскажу про очень вкусное мороженое, вчера сажала базилик и вот так захотелось именно такого мороженого, сказать просто вкусное - это ничего не сказать, вкус просто неповторимый, это