Рецепт
Главная»Рецепты»
Солено-маринованная сельдь по-быстрому

Солено-маринованная сельдь по-быстрому

Рецепт на:
1 персону
Описание
У нас продают свежую сельдь. Но жарить её - это нонсен. Поэтому я её солю-мариную. Подавать её к столу можно через 1.5-2 часа.

Ингредиенты

Ингредиенты

4 свежие селедочные тушки (без голов, хвостов, брюшек и хребта)
300 мл воды
1 ст.л. (без верха) + 1 ч.л. (без верха) соли
1 ст.л. сахара
2 лавровых листа
2 зубчика чеснока (у меня сухой)
1 ч.л. 5% уксус
1 ч.л. хмели-сунели.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Тушки сельди помыть и порезать на 1.5 см кусочки. Сложить их в маленькую кастрюльку или мисочку. Лавровые листья поломать на 3-4 частицы и положить между кусочками рыбы. Посыпать сверху хмели-сунели, сухой чеснок, сахар и соль.
шаг 2/3
Воду вскипятить, остудить её до чуть выше комнатной температуры. Добавить уксус и залить рыбу. Закрыть крышкой и поставить в тёплое место.
шаг 3/3
Через 1.5-2 часа достать кусочки сельди и можно подавать к картошечке или просто с лучком и помидоркой к свежеиспечённому Дианиному хлебушку http://www.edimdoma.ru/recipes/31021. Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Катюша
12 лет назад

Полезный рецепт для хозяек!!!

натахан
12 лет назад
Катюша ,

Катюша, спасибо!

Lyudmilae
12 лет назад

Вкуснотища!

натахан
12 лет назад
Lyudmilae,

Lyudmilae, спасибо! У нас от этих 4 рыбок после ужина остались только "рожки и ножки", т.е. фото и воспоминания...

Anna St
12 лет назад

я, как любитель солененькой рыбки, забираю в кк!

натахан
12 лет назад
Anna St,

Спасибо, Анна! Сочетание сладкого, солёного и кислого - это на любителя.

Римма
12 лет назад

У меня так подруга солит. Это что-то!!!

натахан
12 лет назад
Римма,

Римма, спасибо за поддержку!

Римма
12 лет назад
натахан,

Держите голос!

натахан
12 лет назад
Римма,

Спасибочки, Римма!

Вета
12 лет назад

Просто здорово! Отлично и мой голос второй. Спасибо.

натахан
12 лет назад
Вета,

Вета, спасибо Вам, что обратили внимание на мои простенькие рецепты (я их называю ситцевые).

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"