НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Торт «Новогодняя елка»

Людмила

22 декабря 2011

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вам рецепт торта, очень подходящего для новогоднего стола. Торт с сюрпризом, разрезав его Вы удивите свою семью и гостей. Идею елочки я взяла у Леси Кравецькой, рецепт немного изменила.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:

яйца – 6 шт,

сахар -300гр,

мука - 270гр,

разрыхлитель теста – 3 ч.ложки.

Крем-суфле:

шпинат замороженный – 200гр,

молоко – 1 стакан,

маршмелоу – 200гр,

сметана домашняя – 300гр,

йогурт – 150гр,

сахар – 2/3 стакана,

желатин – 10гр,

цедра лимона – 1 ст.ложка,

коньяк – 30гр,

ванильная эссенция – несколько капель.

Для украшения:

желе трех цветов – по ½ пачки,

цукаты,

миндаль,

мандарины.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

В форме диаметром 20см испечь три бисквита по рецепту от Евы http://www.edimdoma.ru/recipes/31180 , я немного увеличила количество муки для плотности бисквита. Для каждого бисквита взбить по 2 яйца со 100гр сахара на водяной бане ( посуда с яйцами не должна касаться воды) до увеличения объема в 4 раза.

На весь экран

# шаг 2/17

Затем осторожно ввести по 90гр муки, смешанной с 1 ч.ложкой разрыхлителя для теста. Дно формы застелить бумагой для выпечки, смазать маслом дно, вылить тесто, покрутить форму несколько раз по часовой стрелке, что бы посередине образовалась небольшая воронка.

На весь экран

# шаг 3/17

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 мин. Готовый бисквит перевернуть на решетку и полностью охладить. Бисквиты получаются высотой 4-5см.

На весь экран

# шаг 4/17

Приготовить желе 3-х цветов, для чего развести по ½ пачки желе в 120гр кипятка, размешать до полного растворения, вылить в судочки. Охладить до комнатной температуре, а затем в холодильнике до застывания желе.

На весь экран

# шаг 5/17

В пластах бисквита вырезать конусы диаметром один меньше другого, в третьем – острым конусом. Затем аккуратно разрезать каждый бисквит на 2 части.

На весь экран

# шаг 6/17

Шпинат разморозить, влить молоко и кипятить на небольшом огне 5мин. Затем шпинатную массу измельчить в блендере и выложить в кастрюльку. Добавить маршмелоу

На весь экран

# шаг 7/17

и прогреть на небольшом огне до полного растворения маршмелоу. Добавить цедру лимона, перемешать и охладить массу до комнатной температуры.

На весь экран

# шаг 8/17

Охлажденную сметану взбить с йогуртом и сахаром до загустения, в конце добавить несколько капель ванильной эссенции.

На весь экран

# шаг 9/17

Смазать сметанным кремом пласты бисквита по месту разреза и соединить их между собой.

На весь экран

# шаг 10/17

Стенки конусов смазать тонким слоем охлажденной шпинатной массы.

На весь экран

# шаг 11/17

Желе нарезать тонкими полосками и выложить их по кругу по стенкам конусов в бисквитах.

На весь экран

# шаг 12/17

Желатин залить водой, дать набухнуть и распустить на водяной бане. Распущенный желатин подмешать миксером к оставшемуся сметанному крему ( немного сметанного крема без желатина оставить для соединения пластов бисквитов), добавить коньяк. Добавить сметанный крем в шпинатную массу и перемешать ложкой до однородного состояния.

На весь экран

# шаг 13/17

Залить крем-суфле в конусы ( в каждый отдельно) и поставить в морозилку на 10мин до схватывания суфле.

На весь экран

# шаг 14/17

Соединить пласты бисквитов между собой, смазывая их сметанным кремом.

На весь экран

# шаг 15/17

Верх и бока торта смазать сметано-шпинатным суфле, не разглаживать, наоборот придать покрытию пушистость, как у елки. Украсить цукатами, миндалем. Поставить в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.

На весь экран

# шаг 16/17

На следующий день разрезаете торт и удивляете близких и гостей. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 17/17

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт-Мороженое "Черный Лес"

идея с с холодными тортами мне оченьнравится:делается торт-мороженое просто,не надо часами стоять у плиты,чтобы приготовить бисквиты,муссы и т.д. и т.п. Единственное,для чего необходимо включить

Biondina

28 июня 2013

Рецепты

Ореховый торт "Эстерхази" (Дебют)

Этот торт я давно хотела приготовить, уж любопытен был мне его вкус,но все же думала, что он очень трудный в приготовлении, у меня вряд ли что-нибудь получится. Все таки я решилась, и не зря. Торт

Nin@ G.Lov.

18 ноября 2012

Рецепт дня

Чешский медовый торт «Марленка»

daiquiri

05 сентября 2023

Рецепты

Торт "Черемуховый"

Мягкий, нежный, мокренький, с черемуховым привкусом...Это все именно про этот удивительный тортик.Этот торт делаю не в первый раз, и не в первый раз убеждаюсь что он очень вкусный, пробовала раз