Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с розмарином и имбирем

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый хлеб с грушами и орехами

У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.

Юлия Высоцкая

15 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча

Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Десертный хлеб с изюмом и вишней

Ольга♥Ч

28 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Продолжаю тему полезного хлеба на хмелевой закваске. На этот раз я с десертным хлебом, конечно, скорее всего это похоже на булочку, только большую :) Просто тесто подошло уже к вечеру и времени совсем не оставалось на лепку порционных экземпляров, а к чаю надо было успеть ;))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

50-60 г хмелевой закваски

чуть больше 250 мл воды

400-500 г муки

1,5-2 ст.л. отрубей (у меня ржаные)

50 мл растительного масла

0,5 ч.л. соли

100 г сахара + 1 ч.л. сахара или меда

ванилин

30 г засахаренной вишни

30 г изюма

сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Приготовить тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/33336 до 11 шага включительно.

На весь экран

# шаг 2/8

Подготовить сухофрукты, вишню нарезать на кусочки,

На весь экран

# шаг 3/8

добавить в тесто,

На весь экран

# шаг 4/8

затем всыпать муку (около 150-170 г).

На весь экран

# шаг 5/8

замесить тесто

На весь экран

# шаг 6/8

и выложить в смазанную маслом форму для выпечки, накрыть и поставить в теплое место. Через 2,5-3 часа тесто увеличится вдвое, можно выпекать.

На весь экран

# шаг 7/8

Духовку разогреть до 220*С, выпекать хлеб 25-30 минут до румяного цвета.

На весь экран

# шаг 8/8

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мексиканские лепешки тортилья

Извиняюсь за неорганизованный пост, пришлось пару раз переделывать из за временных неполадок с сайтом.

Станислав

25 января 2011

Рецепты

Домашний ржаной хлеб

Как мы все соскучились по качественному, натуральному, вкусному хлебу без добавок, «улучшителей», ароматизаторов и т. п. А как пахнет дома, когда пекут хлеб! Я нашла выход для своей семьи. Первый

Svetlana

04 октября 2010

Рецепты

Хлеб из ржаной и пшеничной муки

Очень простой и очень вкусный хлеб, можно испечь в виде батона или круглого каравая. Хлеб с хрустящей корочкой и мелкопористым мякишем и неповторимым запахом. На второй день будет также хорош,

ярослава

24 марта 2012

Рецепты

Финские ржаные лепешки по-быстрому

Очень удобный быстрый рецепт на все случаи жизни. Опробован мной многократно с различными вкусовыми добавками: тмин, кориандр или различные пряные травы. Лепешки вкусны и горячими, и холодными, хорошо