Рецепт

Главная»Рецепты»

Десертный хлеб с изюмом и вишней

Десертный хлеб с изюмом и вишней

Ольга♥Ч28 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Продолжаю тему полезного хлеба на хмелевой закваске. На этот раз я с десертным хлебом, конечно, скорее всего это похоже на булочку, только большую :) Просто тесто подошло уже к вечеру и времени совсем не оставалось на лепку порционных экземпляров, а к чаю надо было успеть ;))

Ингредиенты

Ингредиенты

50-60 г хмелевой закваски
чуть больше 250 мл воды
400-500 г муки
1,5-2 ст.л. отрубей (у меня ржаные)
50 мл растительного масла
0,5 ч.л. соли
100 г сахара + 1 ч.л. сахара или меда
ванилин
30 г засахаренной вишни
30 г изюма
сахарная пудра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Приготовить тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/33336 до 11 шага включительно.

шаг 2/8

Подготовить сухофрукты, вишню нарезать на кусочки,

шаг 3/8

добавить в тесто,

шаг 4/8

затем всыпать муку (около 150-170 г).

шаг 5/8

замесить тесто

шаг 6/8

и выложить в смазанную маслом форму для выпечки, накрыть и поставить в теплое место. Через 2,5-3 часа тесто увеличится вдвое, можно выпекать.

шаг 7/8

Духовку разогреть до 220*С, выпекать хлеб 25-30 минут до румяного цвета.

шаг 8/8

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)

Комментарии — 10

12 лет назад

Оля, голос 8 ой, лови.

Ольга♥Ч

12 лет назад

Спасибо, Римма! :)

12 лет назад

как снежком припорошена!:о)

Ольга♥Ч

12 лет назад

Спасибо, Алевтина! :)

12 лет назад

Оленька, какой хлебушек аппетитный!

Ольга♥Ч

12 лет назад

Спасибо, Алла! :)

12 лет назад

5+ и 17-ый голос:)

12 лет назад

18-й голос

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"