Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны под яблочным соусом

Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

португальский мясной рулет

не диетичная

29 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

давно пользуюсь рецептами с этого сайта,решила что достаточно быть пассивным потребителем,пора внести свой небольшой вклад.Живу в Португалии поэтому хочу поделиться рецептом в лучших португальских традициях,как раз готовила на рождество..ням ням(увы качество фотографий ужастно,но перефотографировать не получилось,не взыщите)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1кг мясо грудки индейки или курицы(я делала из свининки

100гр чернослива

100гр копчёёной прослойки то бишь бекон

3стол.ложки оливков.масла

1 апельсин

200гр.белого сухого вина

3 зубчика чеснока

петрушка,соль.перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

распластать грудки,или как у меня кусок мяса как на рулет.посолить поперчить,на сухой сковородке обжарить бекон.включить духовку разогреть на 200гр.выложить на мясо бекон,чернослив посыпать петрушкой

На весь экран

# шаг 2/3

закрутить рулет скрепить зубочисткой.выложить в форму,посолить,поперчить,натереть раздавленным чесноком,полить вино,сок с апельсина и оливковое масло.я ещё выложила картошечку в мундире у нас как раз молоденькая появилась))

На весь экран

# шаг 3/3

ставим в духовку,если делали из грудок то на 45мин при 180 гр,если как я из свнины то на где то на 1 час под фольгой на 220 гр и пол часа без фольги. приятного апетита и с наступающим новым годом!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тушеная говядина с овощами в мультиварке

Очень уж мне нравится такая вещь, как мультиварка. И когда ты ограничен во времени, она всегда приходит на помощь. Гуляешь ли ты с ребенком (у меня это сейчас актуально), на работе ли ты или просто