Ингредиенты

800 гр. куриного фарша
Зелень
соль, перец
сыр твердых сортов для посыпки
перепелиные яйца по количеству котлет

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

В фарш добавить лук, зелень, добавить соль и перец. Из фарша сформировать котлеты и сделать в середине углубление (так, чтобы в углубление помещалось перепелиное яйцо). На сковороду выложить котлеты углублением вниз и обжарить до румяной корочки . Перевернуть котлеты на другую сторону и обжарить еще. Обжаренные котлеты переложить в форму для запекания углублениями вверх. В каждое углубление разбить перепелиное яйцо и немного посолить. Запекать котлетки 20 минут. За 3 минуты до готовности посыпать сыром по краям котлет. Все!

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Лена

12 лет назад

ВЫ умница-это и для фуршета подойдет! Спасибо за идею дорогая.

Таня

12 лет назад

Лена,

не за что, готовьте на здоровье!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"