Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Юлия Высоцкая

22 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочное суфле с зеленым луком и тимьяном

Вместо зеленого лука можно использовать шпинат или молодую капусту.

Юлия Высоцкая

04 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Горгонзола с хлебом, медом и мармеладом

Фрукты, как и орехи, подойдут любые, особенно хороши груши, виноград, инжир и сливы. Мармелад или джем лучше всего брать из лука, айвы или инжира.

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная моцарелла с беконом и шалфеем

Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше.

Юлия Высоцкая

21 мая 2013

Маринованный сыр

Вениамин

02 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Обнаружил этот рецепт в приложении к журналу "Хлеб-Соль" и практически сразу не было сомнений, что воспроизведу его к новогодним каникулам:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150-200 гр. шариков мини моцареллы;

200-250 гр. свежего сыра (здесь адыгейский);

200 гр. копченого сулугуни (здесь "косичка");

1 ст.л. кориандра;

0,5 ст.л. розового перца горошком (в оригинальном рецепте не было)

2 зубчика чеснока;

По несколько веточек розмарина, тимьяна и базилика;

200+- мл. оливкового масла

***

1л. или чуть больше банка.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Банку простерилизовать ***Т.к. никогда подобными вещами не занимался и хотелось упростить процесс, подобрал для себя подходящий вариант: в банку налить около 2 см. воды и поставить (не закрывая крышкой) в микроволновую печь на максимальный режим, на 2 минуты. Вы можете выбрать привычный способ***.

На весь экран

# шаг 2/3

Сыр нарезать толстыми ломтиками, выложить слоями в банку, чередуя с травами и специями.

На весь экран

# шаг 3/3

Залить до краев маслом, закрыть крышкой. Мариновать в холодильнике неделю, после чего, согласно информации из журнала, можно хранить до 2 месяцев. Подтвердить данные не могу:) Сыр вкусный, пробовал на 6 день, на мой взляд, розмарина и чеснока даже можно чуть больше положить:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закусочный торт

Этот рецепт я давно подсмотрела в кулинарном блоге у Ирины (Irisecka) и часто его готовлю по праздникам. Думаю, что этот торт, приготовленный для романтического вечера, обязательно удивит и порадует

Елена

26 июня 2015

Рецепты

Пирог с плавленным сыром

Пирог можно подавать как горячим, так и холодным.

Katya

15 июня 2011

Рецепты

Овощной рулет с творожным сыром

alla_33

29 января 2020

Рецепты

Рулетики из цукини с рикоттой

Осенью довольно часто готовлю блюда с цукини, запеканки, салаты. Цукини не только полезны, богаты витаминами, но и очень вкусные, прекрасно смотрятся в блюдах благодаря яркой окраске кожуры, срезать