Рецепт
Главная»Рецепты»
Рождественские пирожки-звездочки по рецепту Дж. Оливера

Рождественские пирожки-звездочки по рецепту Дж. Оливера

Рецепт на:
1 персону
Описание
Под этот Новый Год я купила себе журнал Джейми Оливера (он мой кулинарный кумир), в котором мною был обнаружен это рецепт пирожков с традиционной английской начинкой! Для данного рецепта дома было все кроме изюма и вот наконец - то сегодня мы его купили и я их испекла!! Результат очень нас порадывал!Очень вкусно, ароматно, красиво и действительно по-рождественски. Количество ингредиентов я изменила немного, так как в оригинале взято 2 упаковки слоеного теста, уж не знаю сколько оно у них там весит но я взяла наш стандартный в 500 гр и вся начинка ушла с лихвой!

Ингредиенты

Ингредиенты

1 пачка слоеного теста - 500 гр
200 гр изюма, немного грецких орехов (в рецепте 250 гр начинки), можно другие орехи
цедра 1/2 апельсина,
корица
1 яблоко
1 яйцо и немного молока

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Изюм замочить в кипятке. Яблоко натереть на крупной терке, вместе с кожей и семечками (Джейми никогда не чистит яблоки:))
шаг 2/5
Воду с изюма слить, добавить яблоко, цедру, корицу. Тесто раскатать, вырезать кружочки в 11-12 см. У меня получилось что пласта теста хватило ровно на 10 пирожков. У Джейми на 12.
шаг 3/5
В формочки для маффинов выложить кружочки теста, в каждую положить по ст. ложки начинки.
шаг 4/5
Из остатков теста вырезать звездочки ножом или формочками и положить их на пирожки.
шаг 5/5
Смазать пирожки яйцом взбитым с молоком и выпекать в духовке разогретой до 200 градусо примерно 20 минут, до зарумянивания!!
Комментарии — 21
Ольчик :)
12 лет назад

Красивые румяненькие звёздочки и начинка что надо! Молодец Джейми и умничка Лиза!)))) Забираю себе!))

Liza Oliver
12 лет назад
Ольчик :),

Спасибо))) интересно кто нибудь видел в оригинале фото из журнала кроме меня???

Ольчик :)
12 лет назад
Liza Oliver,

А ты выложи фотку и мы посмотрим)))))

Liza Oliver
12 лет назад
Ольчик :),

ок)) сфотаю журнал! но у меня реально похоже получилось))

Ольчик :)
12 лет назад
Liza Oliver,

Твои звездочки очень хороши - тут не поспоришь)

Катюша
12 лет назад

Какая начинка вкусная у пирожков. Я не видела фото из журнала, но у тебя идеальные звездочки получились, Лиза. Супер!!!

Вениамин
12 лет назад

И я не видел рецепт и фото из журнала:) Правда не было времени изучать подробно, просто листал, раз 5-6, не более:) Загадка, однако!

Liza Oliver
12 лет назад
Вениамин,

Старница №27-28! там где рождественские рецепты которые вместе с детьми можно приготовить! Типа простые блюда!

Мария KMW
12 лет назад

Голосую за звездочки!

Ева
12 лет назад

прелесть)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"