☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясо по-французски с грибами

Мясо по-французски с грибами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Рецепт мяса по-французски есть у каждой хозяйки. Кто-то запекает сочную свинину на подушке из картошки, кто-то вместо майонеза берет сметану. Я же предлагаю провернный семейный рецепт мяса по-французски с грибами. 

Ингредиенты

Основные
свинина
2 кг
шампиньоны
200 г
сыр твердый
200 г
лимоны
1 шт.
помидоры
3 шт.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»
по вкусу
растительное масло рафинированное
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Нарежьте корейку на порционные кусочки толщиной 2–3 см.
шаг 2/8
Из лимона выжмите сок.
шаг 3/8
Корейку уложите на предварительно смазанный маслом противень. Обильно сбрызните мясо соком лимона, посолите, поперчите.
шаг 4/8
Помидор нарежьте колечками толщиной 0,5 см и выложите на мясо.
шаг 5/8
Шампиньоны нарежьте слайсами и выложите поверх помидоров.
шаг 6/8
Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом, чтобы получилась масса средней густоты. Получившейся смесью покройте мясо.
шаг 7/8
Мясо накройте фольгой и поставьте в духовку.
шаг 8/8
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут, затем снимите фольгу и продолжайте запекать еще 30 минут.
Комментарии — 3
Римма
12 лет назад

Мой голос 7ой.

Elena
11 лет назад

а я сначала сделала (наугад), потом только рецепт посмотрела, оказывается почти со всеми ингридиентами и временем угадала, но без фольги - получилось вкусно 😃 зачем она?

Светлана
11 лет назад
Elena,

Что бы мясо не пересохло, оно так сочнее получается)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"