Ингредиенты

Для теста:
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
3 шт. яйца
3 ст. л. сметаны
Соль на кончике ножа
Разрыхлитель
Растительное масло

Для крема:
400 г. Сметана
0,5 ст. сахара

Для шоколадной глазури:
2 ст. л. Сахара
1,5 ст. л. Какао
50 г. Масла
2 ст. л. молока

2 банана (в начинку)

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков. Пару столовых ложек сахара перемешиваем с желтками. Белки с сахаром взбиваем в густую пену. Соединяем с желтками. Добавляем сметану, муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешиваем. Смазываем форму маслом, выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

шаг 2/4

Крем: Сметану взбиваем с сахаром.

шаг 3/4

Шоколадная глазурь: Соединяем все вышеуказанные ингредиенты, и ставим на медленный огонь. Доводим до однородности и охлаждаем.

шаг 4/4

Собираем торт: Бисквит разрезаем на две части, так чтобы низ был толщиной примерно 1,5-2 см. Нижнюю часть заливаем кремом, режем бананы и выкладываем поверх крема. Верхнюю часть бисквита режем квадратиками, перемешиваем с остатками крема и выкладываем поверх бананов. Украшаем шоколадной глазурью. Даем время тортику пропитаться.

Комментарии — 18

Апрель

12 лет назад

знакомый торт,был одно время оч.популярен!

Рита

12 лет назад

2-яツツツツツツ

Танюха-ха))

12 лет назад

ВКУСНО!!!

irina_kha

12 лет назад