НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Торт " Зимняя сказка"

Эллиса

13 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Поздравляю Всех с наступающим старым Новым Годом! Пусть в Вашу жизнь хоть изредка приходит сказка! И я хочу Вам подарить зимнюю сказку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для коржей:

в расчете на один корж

Мука - 1 стакан (с горкой)

Сахар - 2/3 стакана

Яйцо куриное - 2 шт.

Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.

Сметана - 1 стакан

Сгущенное молоко - 120 г

Орехи грецкие(для маленького коржа) - 100г

Для крема №1:

Сливки 33% - 500 мл

Ананасовый сок - 80 мл

Черника - 150 г

Сахар - 250г (150г-в сливки, 100г -для черничного пюре)

Ванилин - по вкусу

Для крема №2:

Масло сливочное - 300г

Вареное сгущенное молоко - 1 банка

Для прослойки :

Ананасы консервированные - 150г

А так же:

Мастика - для изготовления фигурок

Айсинг(1 белок, 200г сахарной пудры)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Начинаем процесс с приготовления коржей, нам нужно 3 прямоугольных и один небольшой круглый(он понадобится для изготовления снежной горки). Смешиваем муку,сахар,яйца,сметану,сгущенное молоко,разрыхлитель и хорошенько размешиваем до образования однородной массы, консистенция теста должна быть как не очень густая сметана. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем тесто, выпекаем при 180 гр. минут 30(время будет зависеть от вашей духовки). Так выпекаем еще два коржа. А небольшой корж я выпекала в разъемной форме(22 см), ингредиентов брала на корж в два раза меньше, чем на большие коржи, добавила еще пол стакана измельченных орехов.

На весь экран

# шаг 2/20

А теперь приступаем к приготовлению крема. Взбиваем сливки до стойких пиков, делим их на две равные части,в одну из них добавляем 80 мл ананасового сока и еще раз взбиваем.

На весь экран

# шаг 3/20

Этим кремом смазываем первый корж,

На весь экран

# шаг 4/20

а на него выкладываем нарезанные небольшими дольками консервированные ананасы. Накрываем вторым коржом.

На весь экран

# шаг 5/20

Чернику смешиваем с сахаром и с помощью блендера измельчаем до состояния пюре.

На весь экран

# шаг 6/20

Ко второй половине взбитых сливок добавляем черничное пюре, еще раз взбиваем.

На весь экран

# шаг 7/20

...

На весь экран

# шаг 8/20

Смазываем этим кремом второй корж и сверху кладем третий.

На весь экран

# шаг 9/20

...

На весь экран

# шаг 10/20

Готовим крем под мастику, взбиваем размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой. Маленький корж нарезаем небольшими кусочками и соединяем с 1/3 масляного крема.

На весь экран

# шаг 11/20

Из этой массы формируем "снежную" горку и выкладываем ее на верхний корж.

На весь экран

# шаг 12/20

А теперь смазываем масляным кремом всю поверхность торта.

На весь экран

# шаг 13/20

Раскатываем подготовленную белую мастику и покрываем ею торт.

На весь экран

# шаг 14/20

Готовим белковую глазурь(айсинг), описание ее приготовления здесь - http://www.edimdoma.ru/recipes/34769, наносим ее с помощью кисточки мазками, тем самым имитируя снег. Таким образом проходим по всему торту.

На весь экран

# шаг 15/20

Я заранее вылепила фигурки снеговиков, Санты, подарки, мешок, елки, снежинки и теперь осталось только воплотить в жизнь свою задумку по украшению торта. Я покажу как я это делала.

На весь экран

# шаг 16/20

...

На весь экран

# шаг 17/20

...

На весь экран

# шаг 18/20

...

На весь экран

# шаг 19/20

...

На весь экран

# шаг 20/20

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Полет» по ГОСТу

Предлагаю вам рецепт блюда по ГОСТу, на этот раз это великолепный торт «Полет». Безе с орехами и нежным кремом «Шарлотт». Торт безумно вкусный, он чем-то похож на «Киевский», но рецептура отличается.

Elen@Lat

17 июля 2012

Рецепты

Тирамису клубничный

Участник конкурса "Клубничный бум". Вариант тирамису с клубникой. Ознакомилась я с многими рецептами,и с классикой,и с клубничными вариантами,рецептов тирамису море,я остановилась на совсем

Nin@ G.Lov.

16 июня 2013

Рецепты

Торт «Пани Валевска» по оригинальному польскому рецепту

«Пани Валевска» — не только бесподобный вкуснейший торт, но и широко известный в Польше парфюмерный бренд, названный в честь польской аристократки Марии Валевской, возлюбленной Наполеона (сам

Екатерина Мельникова

04 марта 2012

Рецепты

Ореховый торт "Эстерхази" (Дебют)

Этот торт я давно хотела приготовить, уж любопытен был мне его вкус,но все же думала, что он очень трудный в приготовлении, у меня вряд ли что-нибудь получится. Все таки я решилась, и не зря. Торт

Nin@ G.Lov.

18 ноября 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(58)