Недавно готовила вот такую рыбку, мятный соус прекрасно с ней сочетается)) получается очень ароматное и легкое блюдо)) я на гарнир подавала кускус в мятной заправке (http://www.edimdoma.ru/recipes/34890), а так он может быть любой по Вашему вкусу)) рецепт взят из журнала "Школа гастронома")) Попробуйте и Вы))
Рыбку сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим. В форму для запекания выкладываем фольгу (для конвертиков). Яблоко режем дольками и выкладываем на фольгу. На него кладем нашу рыбку. Запекаем в духовке (200гр) минут 10, это зависит от духовки и от размера кусочков рыбы.
шаг 3/4
Для соуса зелень моем и измельчаем в блендере, вместе с чесноком. Продолжая взбивать, добавляем бульон. Можно соус просто подать к рыбе. Я же решила его вылить на рыбку и оставить в духовке еще на 5-7 минут. Приятно то, что соус таким образом хорошо пропитал рыбку, а также прогрелся.
шаг 4/4
Выкладываем рыбку на тарелку и подаем с гарниром по Вашему вкусу. Приятного аппетита))
5 за рыбку и за гарнир.
Леночка, благодарю))
И мне так по-вкусу, Оля!:))
Машенька, большое спасибо, что заглянула))
+1 Оленька! Со старым Новым Годом тебя!
Машенька, спасибо большое за поздравление))) я о нем как-то позабыла)) тоже тебя поздравляю))
Спасибо, Оленька. :))
))Голосую))
Заремочка, пасибки))
И этот тоже забираю ;)) Вкусно!
Олечка, большое спасибо)) буду рада, если пригодится))
Великолепная рыбка, я 10-я!
Людмила, огромное спасибо))