Рецепт
Главная»Рецепты»
куРАйские яблочки!

куРАйские яблочки!

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Вы будете удивлены, но этот рецепт НЕ десерт! Это очень необычное и оригинальное блюдо из курицы! Пробуйте-это просто и очень вкусно! http://evasizonova.blogspot.com/2012/01/blog-post_12.html

Ингредиенты

Ингредиенты

яблоки крупные- 3 шт.
куриная грудка- 1 шт. (половина одной курицы)
соевый соус-2 ст.л.
оливк.масло-1 ст.л.
сок лимона-1 ст.л.
сухие травки-укроп,петрушка- 2 ч.л.
приправа-смесь пяти перцев и жаренный лук- 2 ч.л.
сметана- 2 ст.л.
слив.масло- 30 гр.
кунжут для присыпки

*фольга, сметана для подачи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Ингредиенты: вот и все,что вам понадобится для трех порций! Быстро,просто и обалденно вкусно!
шаг 2/10
Приготовить маринад для курочки-для этого в емкости смешать-соевый соус, оливковое масло,сок лимона- добавить приправы-я использую сухую зелень петрушки и укропа и смесь из 5-ти перцев и жаренного лука. Соль не добавляем,так как используем-соевый соус. Куриную грудку-помыть,убрать кожицу и отделить мясо от кости Нарезать на маленькие квадратики- 1,5х1,5 см (примерно).Положить в маринад курочку-тщательно перемешать-закрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут (так как кусочки очень маленькие- нам этого времени будет достаточно для маринования).
шаг 3/10
Включить духовку на 200 гр.ц. Теперь приступим к яблочкам: помыть, аккуратно срезать крышечку и вычистить сердцвеину яблочек- оставляя стенки и дно примерно по 5 мм (мякоть яблока не выкидывать!). Этот процесс у вас как-раз займет примерно 15 минут. Тем временем- достаем курочку из холодильника- посмотрите-она впитала весь маринад!
шаг 4/10
Теперь начиняем яблоки следующим образом- половину куицы распределяем по трем яблочкам- сверху по 1 ст.л. мякоти яблок, обмазать сверху сметаной и выложить в яблочки-вторую часть курочки.
шаг 5/10
Закрываем яблочки крышечками. Заворачиваем каждое яблоко в фольгу и на противень-в духовку- запекаем 30 минут,
шаг 6/10
потом открываем фольгу- обмазываем каждое яблочко кусочком слив.масла и присыпаем сахаром и кунжутом- отправляем в духовку еще на 5 минут для подрумянивания.
шаг 7/10
Подавать такие яблочки непременно со сметаной и с вашим любимым гарниром-отлично подойдет рис!
шаг 8/10
***
шаг 9/10
А вот,что можно сделать с оставшейся мякотью яблок- перемелите их в блендере в яблочное пюре- добавте 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. соевого соуса- прекрасный маринад для курочки- готов- обмажьте курочку (разделенную на куски- у меня 4 кусочка) этим маринадом и отправьте в холодильник минимум на 30 минут. Запекайте при т. 190 гр. 30 минут! Прекрасная запеченная курочка под яблочным пюре-готова!
шаг 10/10
так...не отвлекаемся, а вкушаем!...ммм...со сметанкой). И для деток- отличное блюдо! Вкусное и полезное! (можете исключить перец)
Комментарии — 37
Людмила
12 лет назад

Женечка, отличный рецепт! Забрала в КК!+5.

Евгения
12 лет назад
Людмила,

Бери, Людмила)))) Спасибо

Сюрреалистичная
12 лет назад

Женечка записала я твои КУрояблоки))

Евгения
12 лет назад
Сюрреалистичная,

ухаха))) Классно ты их! Надо было так и назвать:) Вот народ бы посмеялся))) Бери,моя хорошая!!! Вкусняшка такая вышла,со сметанкой-улет!

Сюрреалистичная
12 лет назад
Евгения,

Обязательно попробую милая, вот др ребенка проведем подруги и приготовлю)

Сюрреалистичная
12 лет назад
Евгения,

12-ая я на твое чудо!))))

Lena
12 лет назад

Феноменально!И название-блеск!

Евгения
12 лет назад
Lena,

спасибо,Елена))))

Римма
12 лет назад

Женя, не поверишь, но у меня в духовку курица с яблоками, тыквой и курагой))))только курица целиком)))

Евгения
12 лет назад
Римма,

ой, Римма-отличное сочетание-тыква с курогой и яблочки скурицей- жду рецептик!!!

Римма
12 лет назад
Евгения,

Я сначала сомневалась, а твои яблочки увидела и подумала, что надо рискнуть)

Наталия
12 лет назад

Женечка, великолепный рецепт!!! Забираю в свою копилку. Вопрос - яблоки лучше кисло-сладкие брать?

Евгения
12 лет назад
Наталия,

Я брала- сладкие (ну какие были), а лучше конечно зеленые брать

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"