Источник: "Гастрономъ"-суп Таратор
давно хотелось попробовать супчика из кефира,понравилось!
Ингредиенты
Ингредиенты
1 л. кефира или простокваши
6 сред. огурцов
6 круп. зубчиков чеснока
1 стак. мелко порубленных грец.орехов
кинза, укроп
соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Огурцы очистить от кожуры и от семян (если они большие). Орехи истолочь в ступке вместе с чесноком, перцем и солью. Зелень очень мелко порубить. Сложить все продукты в кастрюлю, залить холодным кефиром или простоквашей и размешать. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, чтобы настоялся.
Какое то время я считала, что окрошка делается только с квасом пока не переехала в Одессу. И там выяснила, что окрошка делается с кефиром. Сейчас я не представляю ее по другому. Так что такой супчик для меня ленивая окрошка
Какое то время я считала, что окрошка делается только с квасом пока не переехала в Одессу. И там выяснила, что окрошка делается с кефиром. Сейчас я не представляю ее по другому. Так что такой супчик для меня ленивая окрошка
😀😀😀да бум считать это вариант окрошки!
Апрель, извини если обидела. Согласна что одно от другого сильноооо отличается.
Все равно твой супчик великолепный.
😀да что ты даже не думала обижатся 😀
Отличный освежающий супчик! Кстати, у нас тоже было всегда в традиции на 8 марта делать окрошку))
приятно слышать,что эта традиция есть в семьях😀👍
скорее бы лето, когда жарко такой супчик будет здорово скушать)
о,да будет лето,коли весна уже пришла😀
а я такой супчик ем для разгрузки) очень классно!:)и очень люблю его)
вот тоже также,разгруз.день самое то😀