Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковный манный пудинг с апельсиновым соком

Морковный манный пудинг с апельсиновым соком

Рецепт на:
1 персону
Описание
Сегодня -30, настоящий Крещенский мороз!Именно тот мороз, который кусает за нос и щиплет глазки! Именно тот мороз делает снег хрустяще-скрипучем!Именно тот мороз, который одевает ели в бархатно-снежные шубы!И удивительно, именно в такой мороз очень много солнца!Яркого и даже немного греющего, как в июле! Как мне захотелось поймать кусочек лучика!Я думаю, сегодня мне это удалось! С Божьей помощью, конечно. С Крещением! Вкус изумительный, вот чесное слово!:) Нет того, многими нелюбимого, морковного вкуса, но есть приятная сладость..кусочек солнышка на блюдце!

Ингредиенты

Ингредиенты

Состав:
2 больших моркови сваренных на пару или запеченных в духовке(или отваренных в воде)
2 крупных яйца
1 большой, сочный апельсин
200 грамм манки
3 ст.ложки масла или маргарина
Сахар - 5 ст.ложек с горкой или по вкусу
Сода - полчайной ложки без горки

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Готовую морковь пюрируйте с помощью погружного блендера. Если морковь совсем не сочная и пюре выходит слишком густым - добавьте 2 ст.ложки воды.
шаг 2/5
Добавьте цедру половины апельсина(кто очень любит цедру - смело трите весь апельсин) и сок с мякотью целого апельсина. Перемешайте.
шаг 3/5
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены, добавьте растопленное масло и морковно-цитрусовую смесь. Взбейте.
шаг 4/5
Добавьте манку и тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Добавьте соду. Тесто выходит чуть жиже, чем на бисквит.
шаг 5/5
В смазанную маслом форму выложите тесто, выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут до "сухой палочки" и красивой золотистой корочки. Манник вытащите. остудите и нарежьте порционно. Приятного вам аппетита!
Комментарии — 32
Алина
12 лет назад

Такой тёплый и душевный пудинг получился)))

Еленушка
12 лет назад
Алина,

Спасибо тебе, Алиночка:))))

Мария KMW
12 лет назад

Солнечный пудинг и вступление!

Еленушка
12 лет назад
Мария KMW,

Машута, благодарю, угощайся:)

Сима♥
12 лет назад

Ммм..роскошно!:)Очень люблю морковную выпечку:)Забираю в копилку:)Спасибо,Лена!

Еленушка
12 лет назад
Сима♥,

Симочка, и я подсела:)))) угощайся:))))

Светлана Горбуненко
12 лет назад

И я забираю, Лена!:) Спасибо от меня и голос:)

Еленушка
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Светочка, солнышко, СПАСИБО тебе большущее:) с праздничками тебя:)))))

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Еленушка,

Леночка, и тебя с праздниками! Здоровья тебе и близким и Божьей благодати!:)

Танюха-ха))
12 лет назад

Супер!!! :)

Еленушка
12 лет назад
Танюха-ха)),

Благодарю:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"