Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кофейный ликер

Ингредиенты
-350 гр сгущенного молока
1л молока или 10%сливок
-400 мл 60% спирта
-2 ч л кофе
-2 яичных желтка
-4 гр ванилина
-4 ст л сахара
1ст.л меда
-1/3 ч л молотого имбиря(можно немного свежего)
-1 ч л измельченной коры дуба
-корица на кончике ножа

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Из сахара делаем карамель . Добавляем ванилин по вкусу, щепотку молотого имбиря или свежего. Туда же добавляем 1 ст.л жидкого меда и корицы


На весь экран

# шаг 2/6

Берем 400 мл 60%-го спирта. Часть я заменила коньяком.


На весь экран

# шаг 3/6

Добавляем туда одну чайную ложку без горки коры дуба.


На весь экран

# шаг 4/6

Настаиваем 7 дней,не забываем несколько раз в день встяхивать.Через 7 дней настойку надо процедить через 2 слоя марли.


На весь экран

# шаг 5/6

Берем 1 литр молока или сливок. Добавляем к ним сгущенного молока(количество регулируем по вкусу). Растворяем кофе выливаем в молоко, добавляем желтки. Все хорошо взбить миксером.


На весь экран

# шаг 6/6

Смешиваем алкоголь с молоком и опять взбиваем


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Мурзик
Мурзик
12 лет назад

интересный рецепт)) голосую))

светланка
светланка
12 лет назад
Мурзик,

спасибо

Рита
Рита
12 лет назад

голосую!

светланка
светланка
12 лет назад
Рита,

большое спасибо

Olga VG
Olga VG
12 лет назад

Очень здорово, голосую)

светланка
светланка
12 лет назад
Olga VG,

спасибо

манюр
манюр
12 лет назад

Буду пробовать воссоздать рецепт,спасибо!

светланка
светланка
12 лет назад
манюр,

попробуйте обязательно крапотливо но оно того стоит

Elena1639
Elena1639
12 лет назад

вкусный ликерчик. Я тоже сама "коньяк" из спирта, дубовой коры и ароматизатора делаю.

светланка
светланка
12 лет назад
Elena1639,

коньячок не плохой получается вкусненький

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.