Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированный печеночный рулет

Фаршированный печеночный рулет

Рецепт на:
1 персону
Описание
фаршировать такой рулет можно любой начинкой-мясной,грибной,овощной...

Ингредиенты

Ингредиенты

Говяжья печенка 800 гр
Свиное сало 300 гр
Морковь 1 шт большая
Луковица 1 шт большая
Жировая сетка свиная(субпродукт) около 100 гр
Начинка
250 любого копченого мяса
Морковь 1 шт средняя
Лук 1 шт средняя
Соль,перец,приправы по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Порезать небольшими кусочками печенку и сало, обжарить до полной готовности на сквороде, масло не добавляла
шаг 2/8
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке,обжарить на растительном масле
шаг 3/8
обжаренные печенку,сало и овощи перемолоть на мясорубке,посолить,приправить перцем и пряностями,затем взбить на блендере
шаг 4/8
Копченое мясо мелко порезать, морковь натереть на крупной терке,лук мелко порезать,обжарить овощи на раст.масле, затем соединить с копченым мясом,посолить,поперчить,начинка готова
шаг 5/8
Подготовленную сетку разложить,на нее выложить печеночный фарш,разровнять
шаг 6/8
сделать угубление и в него выложить нашу начинку
шаг 7/8
при помощи сетки свернуть в виде рулета,аккуратно (сетка легко рвется)свернуть всё в сетку, переложить на противень
шаг 8/8
поставить в разогретую духовку 200 гр и запекать до золотистого цвета 20-25 мин,всё готово,можно употреблять как в теплом,так и в холодном виде, приятного аппетита!
Комментарии — 31
Lyudmilae
12 лет назад

Какая вкуснотища! Всё больше и больше хочу такую сеточку)))

Innessa8
12 лет назад
Lyudmilae,

Людочка спасибо!:)

ЮсяЮся
12 лет назад
Lyudmilae,

Могу посылкой переслать 😀))

Lyudmilae
12 лет назад
ЮсяЮся,

Уже ловлю))) Эх, было бы между нами хотя бы прямое сообщение:)))

Olga VG
12 лет назад

Очень вкусно и шикарно)

Innessa8
12 лет назад
Olga VG,

Олечка спасибо большое!

Мария KMW
12 лет назад

Сытный и вкусненький рулетик, Инесса! :))

Innessa8
12 лет назад
Мария KMW,

спасибо Машунь!:)

Мария KMW
12 лет назад
Innessa8,

+1 дорогая!

СветланкаК
12 лет назад

Какая вкуснятина! Аппетитно очень! Голосую.

Innessa8
12 лет назад
СветланкаК,

Светочка спасибо!:)

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Какой вкуснющий рулет! Выглядит невероятно аппетитно! Голосую

Innessa8
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"