Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп-пюре из цветной капусты с красной икрой

Суп-пюре из цветной капусты с красной икрой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Сегодня так хотелось не просто пообедать, а набить пузо. Набить его до отвала чем-то вкусным-вкусным и не особо вредным для фигуры. И сразу в голову пришёл овощной суп, но захотелось чего-то деликатесного. И вспомнился один рецепт, к которому я довольно скептически отнеслась в прошлом. И решила я рискнуть, даже если было страшно лень мыть потом комбайн. Ну что ж поделаешь? Любишь кататься, как говорится... Получилось так вкусно, так вкусно, что я пожалела, что не сделала пошаговых фото. В принципе, они здесь и не нужны- так тут всё просто и быстро.Икра придаёт этому супу-пюре непередаваемую нотку. Икру нужно размешать, чтобы потом в каждой ложке супа попадались икринки. Попробуйте обязательно! Это того стоит! Я бы даже сказала, что это блюдо подошло бы и к праздничному столу. Так устройте себе праздник!

Ингредиенты

Ингредиенты

1 небольшая цветная капуста
2 среднего размера картофелины
30 гр сливочного масла
200 мл сливок или молока
60 гр тёртого пармезанского сыра
Соль,перец
Красная икра

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Приготовить суп-пюре из цветной капусты по вашему любимому рецепту или воспользоваться моим. Отварить 20 минут разделённую на соцветия цветную капусту с картофелем в подсолённой воде или в овощном бульоне из кубика.
шаг 2/4
Перемолоть готовые овощи в комбайне. Добавить в работающий комбайн сливки или же, если вы хотите облегчить рецепт, молоко.
шаг 3/4
В готовый суп-пюре добавить сыр, посолить и поперчить.
шаг 4/4
Разложить по тарелкам и в каждую тарелку добавить столовую ложку красной икры.
Комментарии — 25
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Леночка, шикарное блюдо!

Снежинка Татьяна
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Голосую 12-я)

Lena
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танечка!

Апрель
12 лет назад

я бы икорки так без супа ;о)

Lena
12 лет назад
Апрель,

Можно и без супа!:))))))

Сюрреалистичная
12 лет назад

Да ты высшей степени Гурмэ))))2-ая... это блюдо для избранных!

Lena
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Ой,Заремочка,гурманююююююю.....А сегодня,видела,как я загурманилась с апельсинами?

Надежда
12 лет назад

Леночка,голосую,11-ый голос,от такого супчика не отказалась бы!:)))

Lena
12 лет назад
Надежда,

Надежда,значит,надо приготовить.Тем более что и готовить-то нечего.Раз,два...

LapSha (Мария)
12 лет назад

Люблю такие вот овощные крем-супчики! Голосую! С икрой - это интересно и ново для меня.

Lena
12 лет назад
LapSha (Мария),

Суп-то простой, а вот с икоркой-бомба!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"