Впервые я попробовала ризотто с тыквой в Венеции — мы его ели и не могли остановиться! Дело в том, что тыква идеально работает со всеми другими составляющим ризотто, а если ее порезать мелко, то она

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с водкой

Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Красный рис с козьим сыром

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис с грибами в йогуртовом соусе

Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Треска в собственном соку в китайском стиле, белый рис и цукини с лесными грибами и чесноком

alexmay

26 января 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Отличная треска, приготовленная в собственном соку, с черным и белым перцем и имбирем в стиле южного Китая. Рассыпчатый белый рис и хрустящий кабачок с лесными грибами. Конечно, китайцы использовали бы шитаки или вешенки, но мне больше нравятся наши лесные.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Треска 2 стейка по 150 г

Специи для рыбы (черный и белый перец, тимьян и свежий имбирь, морская соль )

Чеснок 2 зубчика

Лесные грибы 50 г

Цуккини 1 шт.

Специи для овощей (белый перец, смесь итальянских трав и морская соль )

Рис белый 4 столовые ложки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Промываем рис и ставим на огонь, готовим до готовности и промываем его еще раз кипяченой водой.

На весь экран

# шаг 2/3

Рыбу кладем в кастрюльку с маленьким количеством воды, включаем огонь доводим до кипения (удаляем пену ), доливаем еще немного воды, добавляем специи, накрываем крышкой и готовим ее в собственном соку минут 15 .

На весь экран

# шаг 3/3

Цукини режем кубиком, чеснок мелко рубим, грибы промываем и режем дольками, обжариваем на оливковом масле 4 минуты, добавляем специи и немного воды и тущим 10-15 минут на слабом огне.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ризотто "Поужинаем?"

аромат шафрана...Мне нравится!

Zefirka

18 марта 2010

Рецепты

Кабачки с рисом и грибами

Тысяча первый рецепт фаршированых кабачковЭто наверное потому, что этот овощ, благодаря своему нейтральному вкусу хорошо сочетается со всеми видами мяса и другими овощами. Я предлагаю вариант с

Галина

16 июня 2015

Рецепты

Фаршированный омлет "Омрайс"

Прост в приготовлении, а выглядит очень нарядно :))

Ирина Адачи

09 февраля 2011

Рецепты

Рис с брокколи, грибами и перепелиными яйцами

и домашним соусом.... Угощаю вкусным, лёгким и полезным блюдом. Запросто подойдёт для завтрака, обеда или ужина. Не отяготит ваши желудки и не отложится на боках. .