Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Идеал»

Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила

Юлия Высоцкая

03 июня 2020

Торт "Папа на диване"

Natalia (B&O)

28 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Позавчера у моего мужа был день рождения. Хотелось его порадовать тортиком, долго не могла придумать, найти подходящее украшение. Но вот удача - в один день я получила заказанную книгу по оформлению тортов из мастики, пищевые красители, пищевые фломастеры и Ура!!! инструменты. Все сошлось - торт готов (у меня был торт "Нежный шоколад" по рецепту Оксанки) сюжет я позаимствовала у автора книги Кэрол Дикон, но исполение придумала несколько иначе, дочка помогала мне в подготовке фигурок. Папа,который не очень-то впечатляется разными там тортами:-), был сражен на повал. P.S. данный рецепт прошу рассматривать в качестве варианта украшения тортиков, т.к. придумать, что-то лучшее (я имею в виду торты), чем уже есть на сайте по-моему невозможно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:

6 желтков

2 яйца

1.5 ст.сахара

1.5 п. маргарина

2,3 ст. муки

3 ст.л. какао

1.5 ч.л. соды

1.5 ст.л. сока лимона

===============================

Крем:

1 ст.воды

1 ст. сахара

1 ст. сметаны

1/2 ст. муки

200 гр. масла

1 ст. молотых орехов

сок половинки лимона

================================

Крем под мастику:

400 г. сливочного масла

0,5 банки сгущеного молока

================================

Молочная мастика:

350 гр.сахарной пудры

350 гр. детской молочной смеси

230 гр. сгущеного молока

5 ст. ложки сока лимона

пищевые красители

фломастеры с пищевой краской

карандаши с гелевой пищевой краской

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/28

Испечь торт - 2 коржа бисквита в 1.5 порции по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31716, коржи разрезать еще на 2. Приготовить крем по этому же рецепту, но 1 порцию. Оставить в холодильнике на ночь, чтобы торт пропитался

На весь экран

# шаг 2/28

будем моделировать кресло - в середине торта ножом делаем выемку приблизитльно в 2 коржа в глубину м формируем сидение дивана, края торта тоже ровняем ножом, чтобы торт походил на диван

На весь экран

# шаг 3/28

обмазываем густо диван масляным кремом и в холодильник или на балкон, чтобы масло сильно замерзло

На весь экран

# шаг 4/28

горячим ножом разровнять масляное покрытие

На весь экран

# шаг 5/28

Заранее подготовить мастику http://www.edimdoma.ru/recipes/35706. На покрытие у меня ушла порция по рецепту (150, 150 гр.пудра и смесь, 100 гр. сгущенка, 2 ст.л. лимон.сока), остальные цвета я готовила исходя из потребности, какой цвет на что идет. Т.к. торт оказался высоким, я покрытие сделала из 2-х цветов - низ желтого цвета

На весь экран

# шаг 6/28

сверху накрыть покрывало персикового цвета

На весь экран

# шаг 7/28

...

На весь экран

# шаг 8/28

делаем оброчку на покрывало, вырезаем формой для печенья цветочек и внутри кружок, делаем надрез и разорачиваем

На весь экран

# шаг 9/28

по каждому лепесточку проглаживаем спец. палочкой или зубочисткой, чтобы получились воланчики/оборочки

На весь экран

# шаг 10/28

оборочку приклеим к покрывалу на водичку - кисточку окунуть в воду и провести по периметру, куда будем клеить. Выдавим дырочки, можно спичкой

На весь экран

# шаг 11/28

...

На весь экран

# шаг 12/28

начинаем лепить малыша, как на уроках лепки - сначала готовим части - голова с ушами и носом

На весь экран

# шаг 13/28

туловище

На весь экран

# шаг 14/28

ноги, руки (все лепила дочка)

На весь экран

# шаг 15/28

прилепим волосы, нарисуем мордашку

На весь экран

# шаг 16/28

все соберем, на фото-не видно голову приклеим на шею, а еще я не сфотографировала памперс - это треугольничек, который надеваем туда-куда надо:-)

На весь экран

# шаг 17/28

делаем голову папе, нос, уши, прическу, спящее выражение лица и зевающий рот

На весь экран

# шаг 18/28

...

На весь экран

# шаг 19/28

теперь готовимся к свитеру

На весь экран

# шаг 20/28

усаживаем туловище и ноги на диван

На весь экран

# шаг 21/28

...

На весь экран

# шаг 22/28

руки, голову и др. что плохо крепится - "сажаем" на арматуру - сухие макаронины паутинка

На весь экран

# шаг 23/28

все прикрепили, одели тапки, подложили под голову подушку

На весь экран

# шаг 24/28

лепим доченьку - нос, голова,волосы, рисуем симпатичную мордашку

На весь экран

# шаг 25/28

...

На весь экран

# шаг 26/28

а дальше по накатанной - платье, ноги, голова, руки...

На весь экран

# шаг 27/28

...

На весь экран

# шаг 28/28

сделаем последние штрихи гелевым карандашом и всееееееее, готово:-)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинный торт с заварным кремом

Гости были уверены, что это «Наполеон».

SaccharinA

09 декабря 2010

Рецепты

Торт «Черный принц»

Как только я узнала про конкурс, мне сразу же вспомнился мамин торт «Черный принц». Она часто его готовила, и он всегда был неизменным: внутри черный, а сверху — белый. Когда я его сама приготовила,

Ольга♥Ч

25 ноября 2012

Рецепты

Черемуховый торт с грецкими орехами

Торт очень нежный,три слоя черемухового бисквита,пропитанные сметанным кремом,тают во рту.

Мария

31 октября 2011

Рецепты

Брусничный чизкейк

Этим чизкейком я заманила к себе подруг на вечерний рождественский чай. К сожалению, не все смогли приехать в будний день. Остальным было послано фото) ох и облизывались они, особенно после восторгов