Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в сногошибательном маринаде

Курица в сногошибательном маринаде

Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот рецепт когда то скопировала себе в блокнот,к сожалению хозяйку этого удивительного блюда назвать не могу,но огромное ей спасибо,пользуюсь и самим рецептом и уникальной приправой.Теперь хочу поделиться с вами.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 курицы по 700 гр или 6 ножек
1 большая луковица
1 чили перец
6 ст.л натуральный йогурт
2 ст.л 6% яблочный уксус
3 ст.л оливковое масло
1 ч.л с верхом паприки
1 ст.ложка бахрат
соль
Бахрат
Полчашки черного перца горошком
Четверть чашки кориандра
Четверть чашки коры корицы
Четверть чашки гвоздики
Треть чашки зиры
2 ч.л. коробочек кардамона
4 целых мускатных ореха (это четверть чашки молотого)
Полчашки порошка паприки
Все , кроме мускатного ореха и паприки смешать и перемолоть. Орех натереть на терке и вместе с паприкой смешать с остальной смесью специй. Хранить в плотнозакрывающеся банке.
Здесь точный рецепт как я его записала,но советую гвоздику дать вполовину меньше на мой вкус она очень ароматная и специфичная,мне пришлось опять добавлять другие ингридиенты,т.к. гвоздика очень чувствовалась и перебивала остальные ингридиенты..хотя кому как,делайте на свой вкус

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
На этот раз я готовила ножки,но если курицу то её надо разрезать на 4 части накрываем пленкой и отбиваем.Лук натираем на тёрке,давим чеснок,мелко нарезаем перчик чили,добавляем все остальные ингридиенты,выкладываем курочку и на ночь в холодильник.Запекать при 200гр.минут 40 прикрыв фольгой,затем без фольги на верхнем уровне до румяного цвета(я запекала с картошкой).Так же можно пожарить на мангале тоже очень вкусно. Внизу фотки с двумя тарелками,одна диетичная другая нет,угадайте мою))не угадали моя диетичная..после праздников надо убирать приставку не((
Комментарии — 15
Рита
12 лет назад

5-я!

не диетичная
12 лет назад
Рита,

Риточка спасибо!

Даренка
12 лет назад

Замечательный рецепт!! От души повеселилась отгадывая правильную тарелку:))) я сама сейчас диетичная, очень тебя понимаю;))) 10-й голос!!!

не диетичная
12 лет назад
Даренка,

Спасибки Даренка!У нас с мужем теперь раздельное питание..он трескает всё самое вкусное и недиетичное,а я себе отдельно травку крошу в качестве гарнира))

Даренка
12 лет назад
не диетичная,

Скорей выкладывай рецепт гарнира из накрошенной травки!! Буду тоже себе крошить:))))

не диетичная
12 лет назад
Даренка,

записывай)))салат(у нас называется алфас)нарезаем(полагается рвать руками,но я всегда режу)туда же репчатый лук оливковое масло и соль.ещё делаю такой гарнир капусту,режу,солю,мну,туда лук речатый,тру морковь,добавляю оливковое масло,бальзамический уксус и немного горчицы.Муж тоже трескает эти салатики будь здоров..в придачу к картошке и прочим вкусностям.

Ольга♥Ч
12 лет назад

Очень интересный маринад! :)

не диетичная
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Оля спасибо!

Ирина
12 лет назад

Любим курочку, хороший рецепт))

не диетичная
12 лет назад
Ирина,

Анологично))спасибо!

ЮсяЮся
12 лет назад

Может к вечеру я устала но я не поняла прикола про "не". Но маринад понравился!

не диетичная
12 лет назад
ЮсяЮся,

Юся ты наверно не обратила внимания,мой ник не диетичная..а сейчас после праздников приходится быть диетичной,кстати пользуюсь случаем сказать тебе большое дякую за рецепт твоей паланицы,у меня муж с Украины всё время теперь просит паланицу..у него бабушка такую делала.Так что с тех пор как ты его выставила хлеб почти не покупаем.

ЮсяЮся
12 лет назад
не диетичная,

😀)) За паляницу - спасибо!

ЮсяЮся
12 лет назад
не диетичная,

да я прочитала, просто там две фотки и одна диетичная вторая нет. выходит, что обе одинаковые 😀?

не диетичная
12 лет назад
ЮсяЮся,

Почти)))мне только картошечки не хватает моей любимой)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"