Рецепт
Главная»Рецепты»
Манные кубики для бульона

Манные кубики для бульона

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Ещё один вариант кубиков для бульона.Готовятся ещё легче и быстрее предыдущих.Что-то я последнее время увлеклась манкой.Нравится она мне.Этот рецепт региона Эмилия-Романья, местечка Требьяно,где делают одноимённое знаменитое белое вино.

Ингредиенты

Ингредиенты

6 ст.ложек с горкой манной крупы (ок.70 гр)
5 яиц
60 гр тёртого пармезанского сыра
щепотка мускатного ореха
40 гр сливочного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Взбить яйца с манкой, тертым сыром, щепоткой мускатного ореха, солью и перцем.
шаг 2/6
Растопить масло и медленно добавить в массу, помешивая венчиком.
шаг 3/6
Форму для выпечки покрыть смоченным пергаментом.
шаг 4/6
Влить массу в форму и выпекать при 180° около 25 минут или пока поверхность не станет золотистой.
шаг 5/6
Достать из духовки и дать остыть, затем нарезать на кубики 1Х1 см.
шаг 6/6
Залить кубики в тарелках горячим бульоном и дать постоять пару минут, чтобы они пропитались бульоном.
Комментарии — 40
alexmay
12 лет назад

Очень хорошо вместо клецок наверно)

Lena
12 лет назад
alexmay,

Нет,Саша,это не совсем клёцки.Даже не знаю, с чем сравнить.Они такои пористые,хорошо бульон впитывают.

Шαй
12 лет назад

Давно искала этот рецепт и здесь на сайте и у Вас на страничке:))

Lena
12 лет назад
Шαй,

Мариночка!Это второй рецепт.Первый-кубики из рикотты.Есть и здесь, и у меня на сайте.Они разные на вкус.

Шαй
12 лет назад
Lena,

А почему я не нашла?

Рита
12 лет назад

забираю себе в кк.спасибо!

Lena
12 лет назад
Рита,

Блондинке голубоглазой понравятся, точно.

Рита
12 лет назад
Lena,

Да,я тоже так думаю.Надо обязательно ей приготовить таких штучек:))))

Шαй
12 лет назад

Лена, а как их хранить?

Lena
12 лет назад
Шαй,

Марина,я больше дня не хранила.У меня они съедаются сразу. Но если один день, то тогда даже в хололильник не надо ставить.В мисочку с крышечкой и всё.

Шαй
12 лет назад
Lena,

Спасибо Лена (ړײ)

Рита
12 лет назад

голосуюツツツ

Lena
12 лет назад
Рита,

Спасибо большое!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"