Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи

Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Это шоколадное печенье – любимое печенье принцессы Монако Стефании. Решив назвать его как «Подарок принцессы» я вспомнила о наших дорогих именинниках и почему бы не сделать этот сладкий подарок подарком на день рождения? Я сама водолей, да и много именинников у нас собралось в эти дни. Дорогие мои друзья Алевтина (Апрель, April), Юлия (Юль4ик) и Наталья, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Я поднимаю бокал вина за Вас! Надеюсь, мой сладкий подарок придется Вам по душе! Печенье безумно вкусное, очень шоколадное с небольшими вкраплениями миндаля, структура получается не влажная, плотненькая и мягкая. Довольно сытное печенье, от одной печенюшки с кофе или чаем на завтрак Вы зарядитесь энергией на весь день. Шоколад даст Вам заряд радости, а миндаль и вовсе – «королевский орешек»!))

Ингредиенты

Ингредиенты

1 яйцо
113 г. горького шоколада
25 г. сливочного масла
25 г. сахара
1/4 стакана миндальной муки (40 г. миндаля)
1/4 стакана пшеничной муки
сахар, сахарная пудра для панировки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Для начала подготовим миндальную муку, если у Вас нет готовой. Так как печенье у нас шоколадное, нет смысла предварительно очищать миндаль от шкурки. Поэтому сразу отправляем его в кофемолку (или блендер) и измельчаем. Не страшно, если попадутся небольшие кусочки, так еще вкусней))
шаг 2/14
На водяную баню ставим растапливаться шоколад, поломанный на кусочки, вместе со сливочным маслом.
шаг 3/14
В мисочке взбиваем в пышную пену венчиком яйцо с сахаром.
шаг 4/14
Подготовим два вида муки. Смешаем.
шаг 5/14
Снимаем шоколадную массу с водяной бани, размешиваем в однородную массу. Добавляем яичную массу, быстро перемешиваем.
шаг 6/14
Всыпаем смешанную муку.
шаг 7/14
Вымешиваем тесто ложкой.
шаг 8/14
Теперь подготовим панировку. В одном блюдце сахарную пудру, в другом – сахар.
шаг 9/14
Для получения сахарной пудры измельчим сахар в кофемолке.
шаг 10/14
Из теста катаем шарик. Обваливаем его сначала в сахаре.
шаг 11/14
А затем – в сахарной пудре. Благодаря этому у печенья получится незатейливый интересный узор
шаг 12/14
Укладываем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой, слегка приплюснув.
шаг 13/14
Выпекаем при 170С около15 минут.
шаг 14/14
Снимаем с бумаги, даем остыть и получаем позитивный «заряд» с чашечкой чая или кофе!:)
Комментарии — 53
Рита
12 лет назад

печеньки прелесть!

Снежинка Татьяна
12 лет назад
Рита,

Спасибо, Рита!)

Lena
12 лет назад

Танюша!Ну всё замечательно: и печенье, и посвящение, и оформление.И даже водолейчиков я очень люблю.

Снежинка Татьяна
12 лет назад
Lena,

:) Спасибо, Леночка! Видимо на этой почве мы с тобой так сдружились)))

Кристина
12 лет назад

Какое аппетитное печенье)Здорово)

Снежинка Татьяна
12 лет назад
Кристина,

Спасибо большое!)

Апрель
12 лет назад

как приятно, первый раз для меня такое!:о)

Снежинка Татьяна
12 лет назад
Апрель,

:) Мне очень приятно, Алевтина, что подарочек понравился!)) Думаю, что я только начну череду посвящений))

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Печенье в КК, а девочкам мои поздравления и пожелания счастья!!!

Снежинка Татьяна
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана, и Ваш подарочек мне очень понравился!:)

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Я очень рада, Таня!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"