Взбейте яйцо с сахаром или ванильным сахаром, солью, добавьте кефир, растительное масло, соду и все хорошо перемешайте. Муку просейте и постепенно, перемешивая, всыпьте в тесто.
шаг 2/4
Затем накройте тесто полотенцем или тарелкой и оставьте на 20 минут в теплом месте.
шаг 3/4
Потом тесто разделите на 2 части и раскатайте в прямоугольный тонкий лист. Затем нарежьте на маленькие или средние прямоугольники, в середине сделайте небольшие отверстия. Выверните одну сторону каждого прямоугольника через отверстие на другую сторону.
шаг 4/4
На разогретой сковородке с большим количеством растительного масла или во фритюрнице обжарьте с двух сторон хворост. При подаче посыпьте хворост сахарной пудрой.
ЭТО ВКУСНО!
А я вот свой вариант никак не найду. Попробую как-нибудь Ваш! :) Скажите пожалуйста, а хворост по этому рецепту получается хрустящий или мягкий?
множество рецептов перепробовано.данный мне понравился.хрустят.домашним нравятся.
сладость детства,голосую!
Вкус детства! мама такие делала!
отличные хрустяшки,)!