6 готовых блинчиков
1 ст.ложка сладкой горчицы
100г копченого лосося
50г сливочного сыра
50г. вареных креветок
немного красной икры
зелень
Для соуса:
1 луковица
1 ст.ложка сливочного масла
2 ст.ложки вина
200 мл сливок жирностью 33%
20г отварных грибов
2 ст.ложки грибного отвара