Рецепт

Паштет

Рецепт на:
1 персону
Описание
Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т.п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми продуктами, особенно когда само мясо я очень люблю есть :) Здесь у меня паштет из куриной печени и сердечек. Вообще я не люблю паштет, но этот мне очень понравился, он не был горьким, что для меня огромный плюс. Приступим.

Ингредиенты

Ингредиенты

(все на глаз)
куриные потрошка
молоко
лук
сливочное масло
соль, перец
сливки 20% жирности

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Промойте, удалите все лишнее и замочите потрошка на 1 час в молоке.
шаг 2/5
На сливочном масле начните обжаривать потрошка. Немного позже посолите и поперчите. Жарьте до готовности, проверьте, чтобы все было прожаренным до готовности. Выложите в блендер готовые потрошка.
шаг 3/5
На сливочном масле обжарьте лук до готовности, чтобы не хрустел. Добавьте в блендер к потрошкам.
шаг 4/5
Добавьте сливочного масле, исходя из количества потрошков, его должно быть не сильно мало и не очень много, думаю сами поймете. Измельчите все. Добавьте сливки и снова измельчите. Регулируйте количество сливок до нужно вам консистенции. Поставьте в холодильник на полчаса. Подавайте.
шаг 5/5
* и оказалось довольно не просто сфотографировать паштет аппетитно. надеюсь мне удалось, хоть самую малость :)
Комментарии — 17
Шαй
12 лет назад

Голосую:)

Кристиша
12 лет назад
Шαй,

спасибо)

Lena
12 лет назад

Отличный паштет!

Кристиша
12 лет назад
Lena,

спасибо)

Шαй
12 лет назад

Вкусненький такой(ړײ)

Елена Широких
12 лет назад

Кристиш, очень аппетитный паштет! Привыкай давай,это же вкусно!:)

Кристиша
12 лет назад
Елена Широких,

правда? а у меня все раскритиковали вид на фото)
да, вкусненько) уже не спорю)

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Кристиша, умница, и фото хорошее вышло! Определённо, вызывает аппетит:) Голосую 5-я:) Вот, посмотри, удачный, на мой взгляд, пример аппетитного паштета на фото:) http://www.edimdoma.ru/photos/user/76887/show/129079 (фото Елены Мельниковой)

Кристиша
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

спасибо))))))))))) да-да, удачно, в следующий раз сфотографирую в подобном духе)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"