Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис с цыпленком

Для этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноа

Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со шпинатом, тмином и кориандром

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Ужин добытчика

Ужвик

03 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Удачно получилось, мужу понравилось :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

крылья куриные 0,5 кг.;

для маринада: 100 гр. соевого соуса, 5 зубков чеснока, 2 ч.л. коричневого сахара, 1 свежий острый красный перчик, 60 гр. соуса чили, 2 ч.л. порошка имбиря, 60 гр. оливкового масла;

картофеля 300 гр.;

1 яйцо;

50 гр. сл.масла;

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Куриные крылья вымыть, сломать в суставах (чтобы при тепловой обработке сухожилия не сократились и крылья остались плоскими-удобно жарить). В идеале конечно нужно отрезать самую маленькую и сухенькую часть крыла, но мне нравится как она хрустит :)

На весь экран

# шаг 2/4

Приготовить маринад: в глубокую ёмкость налить соевый соус, в него вылить соус чили, натереть на крупной тёрке зубки чеснока, мелко нарезать красный горький перчик,добавить всё это в маринад. Всыпать в маринад 2 ч.л. коричневого сахара, 2 ч.л. порошка имбиря, влить оливковое масло. Перемешать всё. Уложить крылья в маринад, перемешать всё. Оставить в маринаде на срок от 3 до 6 часов. Если меньше тоже неплохо.

На весь экран

# шаг 3/4

Очистить и сварить картофель, измельчить его блендером, вмешать в картофель сначала желток, чуть остынет и ввести белок, добавить сливочное масло. Всё как следует вымешать.

На весь экран

# шаг 4/4

Я готовила в аэрогриле, но точно также можно и в духовке. Нужна только решётка. Итак, выстелить противень фольгой, на фольгу выложить ложкой полученное пюре. Выставить над пюре решётку и на решётку выложить крылья. Готовит около 30 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Булгур с курицей

alla_33

09 марта 2023

Рецепты

Курица с маисовой лепешкой

В этом блюде курица, благодаря панировке, остается сочной, а с молодыми летними овощами она особенно вкусна! Хрустящая кукурузная лепешка очень удачно дополняет это блюдо!

Марго

06 августа 2012

Рецепты

Филе индейки с гарниром из овощей

Варвара, ИИ-автор

31 июля 2024

Рецепты

Маринованное куриное филе с весенним кус-кусом и песто из черемши

Сегодня я опять с комплексным обедом. Не так давно открыла для своей семьи кус-кус, как замену традиционным видам гарниров, как картошка, рис....Нам пришлось по вкусу ! Кус-кус прост в приготовлении и