Рецепт
Главная»Рецепты»
Корейка в шубке

Корейка в шубке

Рецепт на:
1 персону
Описание
Эту идею мне подал неплохой паренек,который любит готовить.Я приготовила с небольшими изменениями и мне очень понравилось.На вкус - как домашняя колбаса,нежная ,сочная Решила и с вами поделиться.

Ингредиенты

Ингредиенты

Итак:

Свиная корейка с косточкой-4 шт

Сало-100 гр

Чеснок-4 зубка

Специи для засолки сала

Зелень(укроп,кинза)

Яйцо-2 шт

Соль

Мука для панировки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
И так берем свиную корейку на кости
шаг 2/14
Сало измельчить,добавить чеснок,специи,зелень ,соль.Отличная закуска получается. Намазываем на хлебушек и можно на этом и остановиться.........но идем дальше
шаг 3/14
Мясо отбить молотком
шаг 4/14
На мясо намазать сало
шаг 5/14
Мясо свернуть рулетом .Сворачиваем до косточки
шаг 6/14
Вот такие красавцы получились
шаг 7/14
Яйцо,посолить,добавить специи,сколотить
шаг 8/14
Берем муку для панировки
шаг 9/14
Мясо панируем в муке
шаг 10/14
Затем вмакиваем в яйцо
шаг 11/14
Еще раз в муке
шаг 12/14
И на сковородочку с растительным маслицем на очень маленький огонь
шаг 13/14
Готовое мяско кладем на салфетку ,что бы убрать лишний жир.
шаг 14/14
И милости прошу отведать
Комментарии — 14
Чиша
12 лет назад

Ой до чего вкусно!Даже сытый желудок сказал :"хочу"!Завтра забегу что-бы проголосовать!

Аринушка
12 лет назад
Чиша,

Наташа,пасибки

LapSha (Мария)
12 лет назад

Сытненько, жирненько, вкусненько!

Аринушка
12 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо.Машенька,они как раз получаются не жирными,а сочными

LapSha (Мария)
12 лет назад
Аринушка,

Верю! Вернулась с голосом!

Аринушка
12 лет назад
LapSha (Мария),

Марийка,спасибо

Наталия
12 лет назад

Аринушка, открываю голосование за нежные отбивнушки!

Аринушка
12 лет назад
Наталия,

Первооткрывателю салют)))

Чиша
12 лет назад

Я 2-я!!!

Аринушка
12 лет назад
Чиша,

Огромное спасибо

ЮсяЮся
12 лет назад

Замечательный рецепт!

Аринушка
12 лет назад
ЮсяЮся,

Огромное спасибо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"