Честно говоря, решив сделать этот салат, я не была уверенна, что из этого выйдет что-то стоящее)Однако, к моему крайнему удивлению салатик оказался не только вкусным, но и лёгким в приготовлении и ну ооочень свежим)
Ингредиенты
Ингредиенты
2 небольших цукини
сыр мацарелла в шариках
Заправка:
мята
перец чилли
цедра и сок лимона
1 ст.л. оливкового масла
Соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Мяту( кол-во определите на глаз,около 4х листочков думаю будет вполне достаточно)мелко шинкуем, чилли освобождаем от семечек и также мелко режем,кладём всё в миску. Сюда же добавляем цедру, сок лимона и оливковое масло. Солим и как художник кистью смешиваем все эти краски в миске (можно даже пальцем=)))
шаг 2/3
Цукини шинкуем ножом для чистки картофеля в миску. Пусть наши тоненькие ленты падают произвольно.
шаг 3/3
Руками смешиваем все компоненты и кидаем шарики мацареллы сверху.
PS: Это первоначальный рецепт, но я ещё добавила в салат помидоры черри.
Приятного аппетита!!!
Очень интересная идея, мне нравится! А с черри ещё наряднее получится)))
Как вкусно!
Это точно=)
Голосую за нежный салатик!
спасибо=)
Ой,а что,цукини сырыми едят?)))
ещё как едят!)
Поменяю в вашей фразе слова - и как еще едят?)))
Сразу так захотелось весенних овощей!:) Очень свежий и вкусный салат! Голосую!
Вот и я жду не дождусь этой поры)А пока будем создавать весеннее настроение себе и своим близким сами)Спасибо!