В большую кастрюлю( у меня скороварка) положить мясо и замоченный горох, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа( в скороварке 35 мин).
шаг 3/9
Делаем зажарку:
Режем кубиками грудинку
шаг 4/9
Жарим грудинку
шаг 5/9
режем мелко лук
шаг 6/9
Трем морковь на терке
шаг 7/9
К грудинке добавляем лук и натертую морковь, продолжаем жарить,пусть потомится на маленьком огне, отдаст овощам свои вкус и запах, заодно подтопится жирок.
шаг 8/9
Режем картошку кубиком
шаг 9/9
В готовый бульон забрасываем нарезанную кубиками картошку и нашу зажарку, солим, варим до готовности картошки.
Очень вкусно!Фото очень аппетитные!:)
Спасибочки:)
люблю горох.супик!
:)))))))))
Спасибо))) Эт любимый суп моего детства))))
На здоровье;)
любимый суп мужа...спасибо что напомнили о его существовании)))
:))))))))))))))))))))
7-й голос!
Спасибки Катюша;)